1温水和面,醒发后切块。2擀成圆片,每皮刷上油,重叠后擀薄。3放入蒸锅中蒸10分钟。4放凉后撕片。5荠菜清洗干净,锅中烧开水烫几秒捞出用冷水清洗。6猪肉荠菜剁碎,加入调料搅拌均匀。7加入春卷皮中春卷起。8包好的春卷。9锅中热油炸制春卷两面金黄色。10捞出沥干油。11成品。
今天,我们迎来了一年24节气的第4个节气----春分。幼儿园网课上老师推荐了一道美食,时蔬春卷,我和小朋友一起做了这道美食,太好吃了还营养。蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质等营养物质。
1猪肉剁碎;包菜,葱,洋葱,木耳,红萝卜,切丝;粉丝泡软剪小段。加入所有调味料搅拌均匀。2现成的春卷皮,抹上一层蛋液。3放入材料。4由下至上,滚上去。5滚到一半的时候。左右两边折起,收口的地方,轻轻抹一层蛋液。6收口。7成品。8放在盒子里保存比较适合。吃不完放急冻,下次要吃,不需要解冻,直接炸。9春卷热油下锅,炸至金黄。10香。
1在锅子里放入500cc的水,1小匙的盐开大火,盐溶解后,放入鸡肉煮沸后等,20 30秒关火,用盖子盖上闷着、大约等10分钟之后拿出来撕开。2拿春卷皮铺平。3将芦笋、大叶、鸡胸肉材料,包起来。4在锅中倒油,油温约160度,将春卷放至锅中油炸即可
1所有材料洗干净切好。2锅里热油,倒入肉末翻炒均匀,加入酱油盐炒出油。3加入葱白炒香。4再依次放入萝卜丝,香干,豆芽,葱花炒熟,加些盐调味盛起晾凉。5取一张春卷皮,放适量材料,从一头开始卷起。6包好。7全部包好了。8锅里热油5分热,小火慢炸,时不时翻转一下,炸至金黄即可。9开吃。
最近天气炎热,懒得进厨房,家里的小朋友又吵着要吃零食,于是我用家里剩的馄饨皮给她做了份特别的“炸春卷”。糖果造型,外皮又香又脆,内里是甜甜的豆沙馅,更重要的是少油低脂,吃起来没负担,想吃几个吃几个。既可以拿它给孩子当磨牙的小零食,也方便打包带出去野餐,或者当成下午茶随便吃吃。需要的材料很简单,做法也不难,不用像普通的油炸一样浪费一锅植物油。接下来一起看看做法吧。