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1准备好食材2锅中水烧开加入少量的盐，下意面3虾仁去头去壳挑沙线，放少量的料酒、盐、生粉抓捏均匀备用4蔬菜粒焯水，洋葱、大蒜，番茄切末5意面煮10-15分钟捞出沥干水分6起油锅，放入洋葱、蒜末煸香7加入番茄、蔬菜粒翻炒片刻放虾仁8倒入适量的番茄酱,加少量水的煮一两分钟，加适量的盐、糖、鸡精收汁9倒入煮好的意面翻炒，使意面裹上番茄汁炒匀出锅10开吃咯!
虽然很多中国人喜欢偶尔在家烹制西餐，但在做意面的时候，首选的味道无外乎番茄肉酱或是蒜香罗勒。其实烹饪也视乎心情，如果想再增添点家庭情趣，不妨试着换下做法。同样只需二十分钟，效果会大不同。如果对我的菜谱感兴趣，可以关注微信号：wanweimeixue 交流更多烹饪心得。
其实最近一直都在做意大利面，做了有好几款，但是都懒得拍，就这次做的时候拍了。话说有好久没有到尚食康来传菜了，一直都在潜水……为了把家里这包放了块两年之久的意大利面给消灭掉，我一个星期吃了三次意大利面……不过放了这么久，这意大利面居然还没超过保质期，我也真是醉了-。-
1丸子做法：猪肉打成泥，洋葱切碎，土豆打成泥，吐司去边撕碎，混合搅拌加入牛奶，黑胡椒，白胡椒，还有盐，挤成丸子，包入奶酪，下油锅炸2锅里烧开水，放入盐和黄油，煮意面3胡萝卜，洋葱，西芹切碎，猪肉剁碎4锅烧热放入黄油炒香洋葱和百里香，变色后放入胡萝卜，等到胡萝卜也上色后，加入西芹，炒一会然后再加入猪肉，炒到猪肉熟了加入番茄，番茄酱，适量加一点点水煮开，调入盐，即可5意面盛盘淋上酱摆盘就好了
意大利面是大家都能比较接受的西餐之一，可以说是老少皆宜吧，今天做的是番茄口味的，色泽红润诱人，让人看了就有食欲，好吃不腻，容易消化，取材方便，做法也不复杂，美味的番茄时蔬意面上来了，请品尝吧。
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