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1这个番茄酱很重要，无糖无油，不要再番茄沙司，要用纯番茄酱。2摊鸡蛋，大家都会的，不要太大块也不要太小块就好，炒好后盛出来。3把番茄酱加一点水放在锅里翻炒均匀。4最后把炒好的鸡蛋和切好的西红柿放在锅里，加一点盐，翻炒均匀。如果实在是喜欢甜的，那就少加一点糖，最好能用木糖醇代替。
1准备食材，超市买的海白虾，最主要是要新鲜。2挑虾线，把虾剥了，如果是比较大的虾最好后背开一刀以便入味，但是今天的虾比较小就不开了。放入花椒粉和黑胡椒粉腌制一会儿，主要是为了去腥，减肥餐不能放料酒，所以用这些去腥。如果实在是觉得麻烦，用虾仁也行，但是还是鲜虾的口感好。3锅中倒入少许油，然后放花椒，姜片，郫县豆瓣酱和老干妈各一勺，翻炒均匀。4加入腌制好的虾仁，少许水，翻炒均匀，就可以出锅了。小窍门豆瓣酱和老干妈都是咸的，所以就没有放盐，如果口重的话可以放点盐
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