1备香米和玉米。2淘洗放进电压锅加清水。3转一个圈高压。4煮好的玉米糊冷却后开盖,再煮二分钟煮浓粥。5加点糖,装碗里冷却。6冷却好的玉米糊倒进模具里,放进冰箱冰上半天。7冰好的玉米冰淇淋。8脱模。
这几天出奇的热,据说是上海近四十几年历史上最热的夏天,连我这种巨不怕热的人每天一大早去上班的路上都快被太阳烤化了,巴望着赶紧钻进地铁中吹空调。今年的夏天来得很晚,大概6月底才来,每年5月份都可以穿短袖了,而今年我直到六月初都还在穿长袖,是我穿衣史上长袖利用率最高的一年。天气太热怎么办呢,每天办公室基本上都会买点冷饮,比如和路雪阿、八喜啊之类的降降温,别提多爽了。今天适逢周末,打开冰箱一看冰箱里有很多的黑巧克力还木有吃完,突然想吃来可以拿这些巧克力做一次巧克力冰淇淋,看看其他材料貌似也都齐全,于是就赶紧开工
去年的时候有朋友送了盒哈根达斯的冰淇淋月饼,感觉真的很好吃,想想今年又快到中秋了,想着这个冰淇淋也不是很难,要不自己动手做做看,做了之后真的感觉很好做,也没什么难度,只要家里有巧克力和冰淇淋就可以.做自己喜欢的冰淇淋月饼,神马哈根达斯都是浮云啊!
自从在吃过麦当劳的奥利奥麦旋风,便深深爱上了奥利奥冰淇淋,最近更是各种喜欢在甜品里加入奥利奥。当奥利奥遇上当季水果香蕉~~~看我奥利奥香蕉冰淇淋~~~原料都非常易得~~~都是美味的夏季冰品哦~~
1材料:蛋黄3只,细砂糖60克,木瓜果肉300克,牛奶100毫升,冷藏后动物性鲜奶油250克,冷藏后的炼乳25克,冰激凌桶提亲12小时冷冻好。设备:冰淇淋机,(如果没有机器就冷冻拿出蛋抽手工搅拌反复几次),搅拌桶提前12小时冷冻好2木瓜肉切成丁。3切好的木瓜丁加入料理机容器加入50毫升牛奶达成果泥。4白糖加入蛋黄搅拌混合均匀尽量溶化后加入50毫升牛奶搅拌均匀直至糖完全溶化5蛋奶糊隔水加热,边加热边搅拌。6锅中加热蛋奶盆的水刚开锅,搅拌蛋奶糊呈浅黄色,变浓稠马上停火。7木瓜果泥加入热好的蛋奶糊中。8木瓜蛋奶
美天的时节总比现实要早一个月左右,八月中旬一过就陆陆续续的涌现出了各种月饼的博文,看的我那个手痒,真想入手个烤箱练练手。不过,慎重考虑之后我还是遏制住了这个想法,烘焙这个坑太深了,入了烤箱就要入各种模具,完全是个无底洞。所以,一定要慎重!没有烤箱也不代表要漠视中秋节嘛,月饼还是要做的,今天送大家一份月饼冰淇淋为中秋预预热。说到月饼冰淇淋就想起我第一次吃那个哈什么斯家的月饼冰淇淋的趣事,吃之前我愣生生将“月饼冰淇淋”看成了“冰淇淋月饼”,还傻乎乎的问铥先生“冰淇淋月饼”莫不是将冰淇淋包进月饼里面烤?结果被铥