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1排骨冷水下锅焯烫出血水后洗净。2八角，桂皮，香叶，姜片备用。3锅中热油放入香料下锅炒出香味。4放入排骨翻炒。5加入适量蚝油，生抽，老抽。6翻炒均匀上色入味。7加入适量清水。8大火煮开转小火一小时。9红薯粉皮提前泡发一下后小块。10排骨焖软烂后放入红薯粉皮。11将粉皮煮软入味即可。12成品。13成品
1燕窝提前泡发好。2泡发过的燕窝加入适量纯净水。3炖盅隔水放入炖锅里。4炖煮半小时。5炖好的燕窝可以趁热加入适量冰糖。6木瓜去皮去籽洗净切小块。7碗中盛入燕窝。8放入木瓜。9加入纯牛奶拌匀即可。10成品。11成品。12成品。
花鱼儿
1食材：豆腐、调味鱼片、酸汤肥牛调料包、枸杞、香葱。2将豆腐撕开包装倒扣在盘中，用刀划开。3接着，在炒锅加入2小碗清水。4加入酸汤肥牛调料包。5加入豆腐。6翻动翻动煮开。7然后，合入调味鱼片煮开。8最后，搁入枸杞和香葱即成。
从容过日子
这是一道潮汕美食，甜甜的糖霜包裹住芋头，外壳酥脆，内里软糯绵密，可当菜，可做零食，是很可爱的一款小甜点。
老U爱小轩哥
1鸡胸洗净。2切丝。3加入适量生粉生抽老抽胡椒粉糖盐拌匀。4洋葱切丝。5锅子烧热放入鸡丝。6放入洋葱翻炒。7加入适量生抽即可。8开动了。
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酱香味浓，肉烂非常入味，老人家也可以品尝。
清水淡竹
1黑豆浸泡一晚上，冲洗干净，黑芝麻清洗。2黑芝麻和黑豆放入破壁机中，加适量水启动五谷豆浆程序。3程序结束，营养豆浆喝起。
1扇骨鸡骨飞水。2金线莲洗净。3红枣洗净。4放入盅里。5放入金线莲。6放入红枣。7炖一个小时。8开动了。
1洋葱切丝。2茄子豆豉酱。3锅子烧热放入茄子豆豉酱。4放入洋葱丝。5快速翻炒。6装盘即可。7开动了。
风风野猪
酸甜爽口。
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