自制食材菜谱

✿自制番茄酱✿

徐徐罂粟

1买回的西红柿洗净2打十字花在西红柿上3放在器皿中用开水浇在十字花上，这样皮就自然开了4用开水烫过的西红柿皮就很容易地剥下来了5这是去过皮的西红柿6一破两半去掉蒂7改刀切丁放入锅里8加少许水，西红柿量的1/2水量，我加多了所以熬了很长时间9加入冰糖开火煮10这是熬好的番茄酱，别看时间要看浓度来定关火
五香咸鸭蛋

拿铁和牛奶

1准备好鸭蛋。2用纱布蘸上白酒将鸭蛋擦干净，凉上十分钟。3腌蛋最主要的就是盐的量。4这些料是做出五香的关键，一般可以不加，我个人比较爱五香味的。5把盐和调料放入锅中，这里我觉得盐可以边搅拌边加盐，直到盐无法溶解，这才算是饱和了，这个很关键。6等到盐水凉后往盐水中加入白酒，白酒的量可以多点，这是出油的
自制甜美的西瓜果酱

美时

11.新鲜西瓜半个22.取出瓜瓤，放不锈钢碗中，约600克33.将瓜瓤划碎，去掉瓜子，44.将白糖300克加入到西瓜瓤中，拌匀55.将碗放炉上，中火烧开，转小火熬制66.水分减少，继续熬制77.熬制水分快干时，此时，果酱出现大量的糖泡泡，即做好了88.关火，放凉，装入封闭瓶中。慢慢品尝。
佳厨美味之自制沙拉酱（原味，水果味）

[后厨男仁]

酸酸甜甜的味道，不怕胖的你享受吧！
苦涩后的甘甜-------蜂蜜柚子茶

12345678909876

过中秋了家里的柚子开始多了一个...两个...三个.........眼看柚子快烂了但太酸吃不了某人一语惊醒梦中人 -----可以做柚子蜂蜜茶
自制红豆沙

燕清欣

本来是看到大家都在做月饼有些心动想做的，已经买好了豆沙后来朋友说做自己做月饼材料都是买来的那就和直接买的月饼有多大差别啊。想想也是就决定自己做些红豆沙。不做不知道自己做的豆沙味道真的比卖的那种口感好太多了，自己做的没有卖的那油也没有那粘，自己做的豆沙直接入口品尝你会发现那才是真正的豆沙味。。。
披萨酱---披萨和意面的酱料

chriszhou

做披萨少不了放酱料，德国有很多现成的披萨酱，但是口感总觉得不适合我们中国人的口味，所以这次做披萨就自己做了披萨酱。用自己的酱料到底是好吃啊。而且原料都很新鲜，不像店里买的瓶装酱料，可能都会放防腐剂的。
放心腐竹自己做

木耳燕晨萱

一切豆制品我都爱，我是豆类控，尤其是腐竹，红烧啊，清炒啊，凉拌都觉得特别好吃，但是现在报道了特别多的黑心腐竹，搞得每次去超市看到腐竹又不敢买，想吃又不敢吃，真是太煎熬了。自己动手什么的最给力了，简单、卫生，健康，安全，是真放心。
水煮花生

木耳燕晨萱

秋天是吃花生的季节，记得以前家里零食少，在花生上市的时候，买上三五斤，用盐和水一煮，也觉得是一道美味佳肴。现在吃的东西多了，但是最初给我们留下深刻印象的美食，却总是念念不忘！
薯泥双花

★水舞颜★

1将紫薯和山药分别煮熟，捣烂，加入粘乳拌匀。2用模具做出模型。3紫薯煮熟捣烂加粘乳。4用模具做出模型。5用黄瓜剪上树叶做装饰。6装盘，装饰。7在紫薯泥粘乳。8和山药上分别撒上蓝莓酱。

上一页 41 42 43 44 45 46 47 48 49 下一页

推荐菜谱