芝士蛋糕菜谱

梦幻的感觉@@榴莲巧克力冷冻芝士蛋糕

meimei.lam

现在是榴莲季节，到处都看见路旁摆卖榴莲。我家人全都爱吃榴莲，以往要吃就得去买，而且很贵吃，也不舍得买来吃。现在不用了。因为妹夫是批发榴莲的。随时都有的吃。还是名种榴莲呢！呵呵...说真的近来吃榴莲吃到怕了，可以说天天都在吃榴莲。吃不完的榴莲我都拿来做蛋糕了。这蛋糕是母亲节那天做的。第一次做这款蛋糕，
紫薯冻芝士蛋糕

小厨飘香

1紫薯洗净，蒸熟。2150克紫薯泥、50克紫薯丁。3饼干用保鲜袋装上，压碎。4黄油软化，隔水加热，将融化的黄油倒入饼干碎中，混合好，倒入模具中，用裹了保鲜膜的杯底摁平摁实。5在饼干上撒些紫薯块。6芝士提前2小时从冰箱中拿出软化，切成小块，隔水加热，用打蛋器打至润滑状态，将糖和牛奶加入奶酪中，倒入紫薯
7月6日11年~~在美食家一周年@@免烤芒果冷冻芝士蛋糕

meimei.lam

恍惚之间，7月6日11年我在美食家已经走过了。回想当初犹豫不决….如今已一年时光现在的我已经和我的部落格紧紧地连结在一起了。网络真是个很奇妙的世界~~因为它~~让我在这里认识了大家。我不善以文字表达。无法把更多的感受用文字完美地表达出来。很感谢常到我家留言和留下脚步的网友们，谢谢你们的支持和爱戴
低脂纽约芝士蛋糕

双鱼座米屑儿

1全麦饼干掰成小块，放入结实的塑料袋中，用擀面杖压碎（放多少依个人爱好定，不加饼底也行）。2饼干碎拌上黄油，铺到烤模底部，压实。3奶油奶酪隔水融化。4分两次加入牛奶，搅拌均匀，同样分次加入酸奶和打散的两个蛋黄，搅拌均匀。5筛入低粉。6将面糊翻拌均匀。7蛋白中加少量白醋或塔塔粉，加入砂糖，打至硬性发泡
咖啡芝士蛋糕

双鱼座米屑儿

1室温软化奶油奶酪，打至顺滑无颗粒；2加入细砂糖拌匀；3加入浓咖啡拌匀，这时可以给烤箱预热，烤箱180度，上下火预热10分钟；4加入一个鸡蛋拌匀；5加入酸奶，拌匀；6加入咖啡甜酒拌匀后，最终的芝士蛋糕糊就做好了！7三能六寸活动模，用锡纸包好防止底部漏水，将芝士蛋糕糊倒入，然后再放入烤盘内，烤盘内注入
苏法芝士蛋糕

双鱼座米屑儿

1奶油芝士从冰箱拿出回温，隔温水打至光滑无颗粒。2分次加入三个蛋黄，搅拌均匀。3依次加入牛奶和盐，拌匀。4筛入低粉和栗粉，像炒菜那样拌匀，蛋黄芝士糊就做好了。5蛋白中加入几滴白醋，分三次加入糖，打至中性发泡；打蛋白时就可以给烤箱预热，160度预热10分钟。6分两次与蛋黄芝士糊混合，注意搅拌时不能划圈
用属于金秋的颜色来期待秋天------------南瓜芝士蛋糕

sunshinewinnie

南瓜是一种很健康的食品，但平时如果就这样吃，我不是很喜欢，今天的这款蛋糕，融合了奶酪的浓香和南瓜的清香，让人欲罢不能。虽然已经立秋了，但还是很热，而且这种热还会持续较长一段时间，心里总期待着什么时候才能凉爽起来，金黄色是属于秋天的颜色，用颜色来想象一下凉爽秋天到来的情景吧。
草莓酱芝士蛋糕

Sofy楊

这个草莓芝士蛋糕有点特点，是得到一个老奶奶的私人配方做的，口感独特。饭后当甜点或是当下午茶的糕点都不错！
节后剩菜如何变身华丽【鲜虾芝士蛋糕】

雪坊小脚丫

爱上芝士蛋糕的味道的浓浓的虾仁包含着浓郁的奶酪
纪念一周年---草莓冻芝士

凤栖梧桐

1先制作草莓酱草莓洗净去蒂，撒60g砂糖2用勺压扁腌1小时3微波炉中高火3分钟后，倒出草莓汁（约100g），其余的酱高火10分钟叮至浓稠状态，放凉备用4蛋糕底的制作：黄油隔热水溶化，饼干削去中间馅料，放入较结实的塑料袋内，擀成碎屑，加入黄油拌匀，铺模具底部，压平实后入冰箱冷藏备用5奶油倒入无水无油的

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