消暑解渴菜谱

绿豆凉粉

胖子厨娘

1原料图及量杯（制作凉粉：淀粉与水的比例是1：6）。2盛出一量杯绿豆粉。3将绿豆粉倒入大的容器中，用量绿豆粉的量杯量出一杯水，倒入淀粉中，使淀粉溶解。4再用量杯量出另五杯水，倒入锅中。5将锅中的水烧沸，再将溶解的淀粉水倒入沸水中。6当淀粉糊表面冒泡时，改为小火慢慢熬，熬糊期间用勺子不断的搅拌以免糊底
鲜香甜美——沙拉虾球

落雨无声

这款带点中西结合的沙拉虾球吃起来非常鲜香甜美，是宴席上不可多得的凉菜之一。
凉拌芥末菜

狼之舞

天气忽然就暖和了，气温呼啦一下子上升了10多度，有了夏天的感觉。天气热了，因此做凉拌菜也就堂而皇之了。把这个菜定位在“记忆里的味道”，可能有点勉强，但用芥末面调制的凉菜我真的是有很久没有吃过了，以至于都要忘掉它的味道了。没有用芥末面调过凉菜，因为有芥末油在，所以这次用芥末面调制凉菜也
蕃茄米饭盅

荷香淡淡

剩米饭是厨房的常品，处理方法也多以炒饭为主，至于卖相就乏善可陈。这几只喜感的蕃茄盅，给餐桌带来一点童趣：排排坐，分果果，你一个，我一个……那一张张微笑的大嘴巴，里面的米饭伴着培根香气，带着果蔬的水分和清香，是营养全面的一份餐。
【橙汁冬瓜条】——零厨艺也能成功的祛暑小零食

quenny

这些天都没怎么研究美食了，现在有几个还没整理日记的，不是很久之前就做了一直没发，就是趁着忙活的间隙做的东西。。。估计未来的几天不用出去折腾了，能多在家里呆呆，收拾东西之余，也能安安静静的坐下来整理这些资料了。。。这款橙汁冬瓜条，是从一本尘封了很久的菜谱上学来的，当成下饭的菜的话，觉得不太合适，
凉拌麻辣口条

斯佳丽WH

说实话，父亲并不是爱喝酒的人，酒量也不大，但如果碰到母亲多做了几个菜，他就会要喝上一杯，而母亲的卤菜在我们这大家族都是名声在外，时不时的做上一些卤菜（其实主要是怕我们有时工作忙了，做菜麻烦，每段时间母亲都会帮我们兄妹俩准备些，大部分都是我们各自带回家）。这个时候，父亲就自己倒上一杯红酒或开上一瓶
〖红豆奶甜心〗－－夏季健康解暑饮品

annyscm

难熬的炎炎夏日到来了，稍有不慎很多人就会面临中暑的情况。大家会常常使用电风扇、空调和洗冷水浴的方式来降温，其实这某种程度上这并不科学，因为突然地降温往往会导致感冒、伤风，不利健康。那么在饮食上有没有什么方式能够解暑避暑呢？今天就来推荐一款解暑降温的食疗美食，让你轻松地度过这个炎夏！说说今天的甜汤吧，
【手工凉粉】适合夏天吃的家常菜

★水舞颜★

夏天吃什么菜好呢？这也许是每个主妇在夏天都头痛的问题。根据气候特点，适合夏天吃的菜要满足两个条件，一是要营养开胃，二是要清热祛湿。1、简洁好做。天热人不愿动弹，又不是店里，整的太复杂就没动力了。2、开胃。天热导致一定程度的食欲减退，为了刺激食欲基本非酸即辣。3、凉快。菜热人更热，所以凉菜、凉面、沙拉
煲一锅好汤过夏天-----凉瓜排骨汤

爱美的家

凉瓜也叫苦瓜，有清热解毒，明目，补气益精，止渴消暑的功效，是非常适合夏季食用的蔬菜。但是很多人怕苦并不喜欢吃，比如我家的小丫头，做好的苦瓜不论是炒，拌，还是烩统统不喜欢，唯独这个汤是她的大爱，加了苦瓜的排骨汤，味道鲜美，清爽不油腻，汤水中没有苦瓜的苦味，反多了一丝清甜，是一道夏天不容错过的滋补祛火靓
双瓜汤——夏日清爽解暑汤

清欢的烟火生活

冬瓜虽然是普通的蔬菜，但营养价值和功效却不小，冬瓜含维生素C较多，且钾盐含量高，盐含量较低，需要补充食物的高血压肾脏病、浮肿病等患者食之，可达到消肿而不伤正气的作用。冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，热量不高，对于防止人体发胖具有重要意义，可以帮助体形健美。冬瓜

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