1将豇豆去筋,清洗干净,切成小粒装入盘中待用。2将欣和葱伴侣豆瓣酱放入碗中待用。3热锅放油,爆香葱姜末。4倒入豇豆粒翻炒均匀,加入精盐,五香粉,白糖,料酒。5翻炒均匀,倒入欣和葱伴侣豆瓣酱,加入少许清水稍微煨一会儿。6将豇豆粒炒熟,最后加入味精调味,出锅,装入碗中待用。7将挂面放入滚水中煮,放入豇豆
1准备的材料。2把螃蟹处理干净。3从中间切成两半。4香菇,猪肉,生姜洗净,剁碎。5油加热后,煸香姜末。6把香菇猪肉末加进炒变色。7加入欣和甜面酱,鸡精,白糖炒匀盛出。8把处理好的螃蟹放进炒好的肉末里面上笼大火蒸15分钟。9鸡蛋面开水锅加点盐煮熟捞出控干水分,(断生就可以,不 要太烂)。10把蒸好的蟹