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  • 香橙排骨

    粉竽粘糖

    很美味的一道菜,肉香和橙汁味美妙地溶汇在一起,酸酸甜甜,恰如其分,盛盘的妆点感官上也诱人。

  • 可乐版糖醋排骨

    双鱼座米屑儿

    1排骨放入开水中煮2-3分钟,出锅洗净备用。2锅中放适量油,将排骨倒入爆炒。3爆炒至表面微焦,加葱、姜一起炒出香味。4倒入料酒、老抽、柠檬汁,炒匀,倒入整听的可乐,大火烧开后改小火焖烧。5汤汁开始变浓后,转大火收汁,不停翻炒直至浓汁浓稠均匀裹在排骨上即可。

  • 芋头焖鸭

    皮皮熊

    今天和鸭给杆上了哈,又来一道鸭。。。不过这个我觉得芋头好吃过鸭。。。

  • 腰果虾仁

    鱼家小厨

    清爽不油腻的“腰果虾仁”

  • 椒盐豆腐鱼

    香橙可米露

    1鸡蛋先打散 加入料酒 盐混合2把豆腐鱼裹上面粉3再裹上鸡蛋液4再裹上一次面粉5准备就绪6锅先烧热再倒入橄榄油 烧至八九成热7一个个把豆腐鱼放到油锅中炸8炸至两面金黄9捞出 撒上椒盐小窍门1.炸的时候要小心,不要被油溅到,可以先大火烧热后,转中小火。

  • 油泼鱼

    老杨的厨房

    色香味俱全的一道美食,可以多练习作为自己的拿手菜,用来宴客,一定让朋友眼前一亮,能撑起很大的门面!口味鲜香清淡,香滑不腻。

  • 私家回锅肉

    佳妮寶貝

    四川的回锅肉总是能变换出各种吃法,以前正宗的回锅肉是用四川的干豆豉炒,主要是运用到了豆豉的咸香味道,但是自从我用了贵州的老干妈豆豉以后,我发现有红油的豆豉炒出来的回锅肉无论是味道还是色泽都比以前的干豆豉炒出来要好很多。再加上我突发奇想地在回锅肉里面加了大量的洋葱,那味道简直是一个“绝”字。再加上我喜

  • 蒜蓉浇汁茄子

    草莓

    蒸茄子既保留了茄子营养和口感的同时,又避免了油炸茄子给身体带来的大量热量,很清淡这样还可以拿来做减肥餐

  • 翡翠虾球

    梅依旧

    11-2原料图。21-2原料图。3虾仁加盐反复抓匀后用凉水冲净备用。4锅中加适量清水,加盐、白糖,微开时下入虾仁焯变色立刻捞出。5再将苦瓜块略焯备用。6坐锅点火倒油,下姜片爆香。7放入苦瓜、虾仁翻炒,调入料酒、盐、白糖。8水淀粉勾芡出锅即可。

  • 香嫩彩椒爆牛肉

    菁厨乐园

    昨天晚上老公性情大发,突然想做一道他的看家本领菜——香嫩彩椒爆牛肉,呵呵~难得这么主动啊,我一高兴,马上撒手退居二线。还真别说,老公这道菜确实让人垂涎欲滴!!好了不多说,我还是赶紧亮出我老公的宝典吧。