面包菜谱

口感松软，奶香浓郁---黄油面包卷

kiss战女

这款黄油卷面包是一款非常经典的面包，基本上每一本面包书上都能见到它的身影。当然，每一本书，或者每一个烘焙师制作它的时候，配方都多少有些差异，但这款面包极简单又极香软的特点，却始终没变，松松软软透着十足的奶香味。
奶香小餐包

苽苽

这是我第一次做面包，很喜欢烘焙，作为烘培新手当然要先从最最简单的小餐包开始学习了，一直担心会失败，结果不负众望啊，很成功，奶香味道十足，早上配上杯热豆浆，就是可口的早餐了。跟我一样是新手的朋友们，可要看仔细了，我如下慢慢跟大家讲解下步骤。
草头炒面包

如福

1草头洗净，切短2面包也切块3锅中放适量的油，炒草头4倒入面包，炒5加点盐，调味吧6充分的炒，炒熟
自制葡萄干面包

聆听的雨

1高筋粉1000克放入面包机2将所有原料按配方顺序依次倒入面包桶（葡萄干除外）3将牛奶、鸡蛋、奶油、白砂糖、盐放入面包机。选择面包机菜单开始和面4启动程序：选择菜单松软面包5听见蜂鸣器鸣响7声的提示音后加葡萄干
香软-------黄油卷面包

杨小宝666

黄油卷是一款经典软式面包，香气馥郁，口感特别松软，并伴有奶香味，特别棒
哈密瓜脯吐司

天山可可

在小小猪的鼓励下，终于做了一次面包，还算很成功，味道柔软度都还可以，就是没有那烘焙高手面包里面的密度大。这次就想折腾吐司，那次遇到玫瑰，还在问我，看到我兑换烤箱了，怎么没做西点类的，我说感觉特难，不想做，玫瑰问我会做馍馍吗？我说我这儿是以面食为主的，虽然不是面食类的高手，可也是家常面食的高手，做的
蔓越莓土司

丹妮妮

特别喜欢土司软软的带着醇醇的奶香。没有土司盒，一直忍着没买，这月初终于可以在积分商城兑换个土司盒，可惜一直没审批到，终于等不及了，还是在淘宝败了土司盒，之前收了好几个做土司的方子，有了土司盒，败了淡奶油，第一次做的方子是尘欢的方子，只是在原方子上稍加改动，加了蔓越莓干，基本上算是成功的，可能是每家烤
经典味道—菠萝包

elaine111231

菠萝包是我吃过的第一种面包，每当走过任何一家烘焙店的时候，脑子里第一个闪念就是菠萝包。下面就让我们共同回味吧！经典味道——菠萝包
霸王肠仔排包

NICE2meetU

　　这几只是肠仔包，因为买了超长的脆皮肠，显得面包也无比巨大。那么起个什么名字好呢？巨型肠仔包？霸王肠仔包？还是巨无霸肠仔包？都可以啦。反正就是巨大，就是霸气。:D
卡仕达吐司（冷藏发酵）

食·色

早就盘算着做卡仕达吐司了，因为还有一小包吉士粉要解决掉。可是做面包是一件很费时间的事。很希望能够有连续的时间看着面包生长，却只是一种奢望。于是选择冷藏发酵，用两个晚上来完成一个面包。不过，天气转冷以后还没有做过面包，没能充分估计到面团的状况。感觉这一次的起发不是特别理想，时间又太晚，就这么凑合着烤了

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