米菜谱

紫气东来，年年高——紫薯大枣年糕

清欢的烟火生活

我国的许多民族都有过年吃年糕的习俗，可以说年糕是过年的一种传统食品，年糕与“年高”谐音，有年年高的意思，象征收入、职位或小孩子都一年比一年高。今天做了这款紫薯大枣年糕，希望大家在新年紫气东来，年年高！喜欢的这款年糕的同鞋，可以学做，漂亮的颜色可以让你在亲朋好友面前秀一秀。
年糕

秋雁红枫

年糕寓意年年高，一年比一年更好，这是我们所期盼的，过年上供的时候一般都要供年糕，所以过年一定要做年糕。
香菇鸡肉粥

俊良老妈

进了腊月，双双的肠胃就开始闹别扭——胃积食。究其原因，还不就是食物油腻，运动量少，消化系统跟不上趟儿了！随着年的临近，大鱼大肉逐渐占据我们的餐桌，消化系统的负担逐渐加重。所以，经常会像双双这样的肠胃这样，用这样那样的毛病，来发泄自己的不满。节日过去了，清淡小菜逐渐取代了大鱼大肉的地位。清粥小
糯米枣

尘欢

糯米枣，香甜软糯，非常的好吃。其实这个小点心，还可以叫“开口笑”、“心里软”，非常形象的名字。家里没有桂花糖了，淋了点芝麻糖。其实做糯米枣，最好用个大，肉多，味甜的枣。新疆若羌精品级红枣，果实饱满，肉厚细腻，皮薄核小，甘甜醇香，细致爽口，肉软甜糯。非常适合做这道小甜品。
芝麻辣酱米皮卷

清欢的烟火生活

米皮是用大米制作的一种食品，可拌，可炒、可煮。从记忆的那天起，各种风味的煮米皮一直是我们的早餐，也是我们的零食，肚子饿了，拿块米皮就往嘴里塞，老师带我们去春游也是带米皮去，到山上用自家的酱一蘸，在农村孩子的嘴里它就是美味。如今我也有自己的孩子，他也爱吃米皮，参加工作的我不用再上山做农活了，当然也就有
香煎崇明糕

Norma

崇明糕是崇明特色糕点之一。有松糕和硬糕两种。选料讲究，配比合理，甜度适中，果肉适量，蒸煮皆可，清香松口，糯而不粘，是宝岛崇明的特色风味小吃。上周末回了趟婆婆家，带来几盒崇明糕送朋友，顺带自己也留了一盒，通常这种糕的吃法是蒸或者煮，同样的做法吃多了会腻烦，就按西式做法简单的煎一下，没想到非常好吃，
奶香米饭土司

俊良老妈

最早认识米面包是在韩剧《面包王金卓求》中，他将韩国人平时爱吃的米饭加入面包中，生产出米面包，从而拯救了他们的工厂。看电视，能刺激人的潜能，话说该片播出时，就有人从中学到了玫瑰花朵的整形，从而风靡起来。米面包，我也觊觎已久，想象着这款有如此神力的面包，会是如何的出众，能俘获韩国人的味蕾，继而拯救家族企
高汤砂锅米线

清欢的烟火生活

有幸得到史云生浓醇高汤的试用，从此不论做汤，下面、煮粥都变得简单多了，一支一碗使一道平淡无奇的菜肴短短时间内在手中变得美味鲜香爽口，为我们这些上班族节省了更多的时间，享受更多的生活乐趣。
【什锦咸菜炒饭】

烧焦的Apple

1将所有材料准备好，切成小粒2锅中热少许油，加入蒜粒肉丸粒爆出香味3将除香葱之外其它材料一起倒入翻炒出味4盛出备用5锅中重新加入食用油，倒入米饭压散翻炒6调入适量生抽翻炒均匀上色7加入爆香过的配料，调入鸡精，胡椒粉炒匀8最后调入辣椒酱和少许胡椒粉，香葱翻炒均匀即可出锅食用小窍门A：咸菜本身是咸渍菜，
苹果小米粥

蝶儿-sl

送给中高考孩子们的小米苹果粥-----健脾和胃、安神养心、益气减肥又是一年临近中考、高考，孩子们学习紧张，压力可想而知，这道粥非常适合这类孩子食用，既可以健脾和胃，又可安神养心，且有助于睡眠。最近体重上升比较快，夏天的衣服穿着都瘦了，晚上睡眠也不好。身边的人试了3日苹果减肥法，每天只吃苹果，的

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