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  • 糯米藕

    烦烦chanel

    晕啊~等我去做的时候才发现藕已经被消灭了一段儿,不是完整的了~~狂晕,算了,不知道土豆能不能代替!我决定以身试法,哈哈,结果——不能代替藕~!不过还好,就是煮开了,也没有什么大碍~不美观而已……

  • 巧做生煎包

    章琴

    第一次做生煎包,虽然卖相不咋滴,但是也是自己的一次小成果,想拿出来分享下,呵呵,用手机拍的照,效果也不怎么样。不过味道是达达滴好哦。

  • 清炖夹心狮子头

    家有桐宝

    1将前上肉去皮剁成肉馅,切葱花,姜末,再加入1个鸡蛋后放入肉馅中2加盐、白糖、胡椒粉、酱油、麻油,鸡精搅打上劲成内馅。3瑶柱温水泡发.各式材料洗净备用.4将鸡蛋煮熟去壳5取一团肉馅摊平在手中,将鸡蛋放入6象包包子那样把它包成一个狮子头.7以次类推,将剩余的鸡蛋也包好8锅里放水,下入瑶柱和姜片烧开9水

  • 双笋素炒蟹味菇

    小小计划

    蟹味菇别名:玉蕈、斑玉蕈、海鲜菇、胶玉蘑、鸿喜菇、真姬菇、假松茸、蟹味蘑营养分析:含有丰富维生素和17种氨基酸,其中赖氨酸、精氨酸的含量高于一般菇类,有助于青少年益智增高,抗癌、降低胆固醇。特别是子实体(即根以上部分)的提取物具有多种生理活性成份。其中真菌多糖、嘌呤、腺苷能增强免疫力,促进抗体形成抗

  • 红烧狮子头

    西马栀子

    好几天没上菜啦,最近比较懒,昨天看见精华日志有了新规定了,真是皆大欢喜。只要按照规定的图的尺寸就可以轻松的获得精华日志啦。。。我们就可以高高兴兴的发帖,争积分换奖品了。这道菜是我做四喜丸子时候同时炸出的狮子头,放进冰箱冷冻起来,随时拿出红烧就可以了。

  • 盐水虾

    sheery的妈妈

    来美食家这么长时间了,看见大家做了很多美味的虾,有一个问题我始终没搞的明白,这虾为什么要去虾腺?周末,我也买了虾,就试着剪开虾的背部,用牙签挑出那条细细的虾腺,唉,它细的跟虾的大小比几乎可以忽略不计,老公看见了,问我在干啥?我就告诉他我在挑虾腺!他嗤之以鼻,说麻烦不麻烦呀,去掉干嘛!于是,我彻底妥协

  • 蛋黄焗南瓜

    A苹果小厨

    诱人的咸鸭蛋黄,诱人的金色南瓜,两种金色,组合在一起会有什么效果呢?

  • 白菜千张鹌鹑蛋汤

    水的清新

    很清淡的一道菜,用料很少,营养却没少。

  • 鸭血粉丝汤

    月朦胧

    1准备所有原料:鸭血、鸭肝、鸭肠、山芋粉丝、鲜蘑菇、豆腐泡、方腿、小菜心、鸭汤、盐、白胡椒粉、鸡精。2做法:粉丝冲洗一下,用温水泡软剪断。3鸭血先养在冷水中,再切成小块。4鸭肝焯水洗净后,加葱、姜、盐、料酒、鲜汤卤熟后晾凉切片。5鸭肠用剪刀剪开成长条片状,去净污物和肠上的油,用盐、醋反复搓洗干净,然

  • 茶树菇烧五花肉

    kiss战女

    1材料:五花肉、茶树菇调味:冰糖、酱油、料酒、盐、八角1个、桂皮1段、葱段、姜片、干辣椒、香叶2五花肉切成见方的块:干茶树菇放入清水中浸泡5小时以上。(泡的水不要丢掉)3锅内放入冰糖翻炒,此时将火力调成中小火,以免冰糖炒糊。4冰糖溶化开始出现金黄色时,将火力调到最小并不停搅拌糖浆,直到冰糖完全溶化,