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  • 热狗面包

    苇苇

    上次做的面包挺成功的,现在又尝试另一种面包,大家都来试一下吧

  • 原味戚风

    苇苇

    为了这次菜谱换礼,真是比考试还紧张,脑子里全想的是做什么菜才好,今天实在想不到了,还是简单点吧

  • 橄榄包

    kiss战女

    1材料:豆渣230克、高筋面粉370克、盐5克、黄油30克、温水100ml、酵母5克、白砂糖50克。2用配方分量内的温水溶解酵母。3将面粉、豆渣、盐、等干性材料倒入容器并拌匀,然后加入溶解酵母的水,用力揉成面团。4直至面团会渐渐变得有弹性,表面也变得光滑起来,而且,随着面筋的形成,面团也开始变得没有

  • 香草蛋黄小酥饼

    大炒勺

    今天做一款简单快捷美味的小茶点“香草蛋黄小酥饼”。这款小点,在制作时不需要裱花袋,原料简单,只需把原料搅拌均匀搓成小饼就可以,没有什么技术性,很容易上手,具体做法如下。

  • 花生蛋糕卷

    滴滴学做菜

    1准备好所有材料,蛋清和蛋黄分开哦·~~备用。2在蛋黄中加入白砂糖,拌匀,再放入油,我用的就是普通的食用油,然后拌匀。3拌入筛过的面粉,拌匀放边上备用。4蛋白分三次加入糖再加入两滴白醋打到硬性发泡,即可。5硬性打发就是能够不垂下去哦呵呵呵!。6将蛋白和之前的蛋黄酱拌匀。7可以撒少许的葡萄干哦很好吃的

  • 香酥烤土豆泥

    无韵之谣

    一款可爱,方便又美味的小食,很适合拿来待客(当然,自己享用也是很不错滴),希望大家喜欢:)

  • 芝士培根面包

    maiwu2005

    1芝士切片、葱切末、培根切段待用。2除黄油以外所有材料放入盆中搅拌均匀,将35度左右热奶倒入面粉搅拌。3加入鸡蛋揉成面团。4一边撕扯面团,一边揉成团。5面团揉至有劲道后摊平加入黄油。6不停的按扁折叠,再按扁折叠面团直至面团可以扯出薄膜。7盖上盖子或者用保鲜膜包好面团,放入35度室温的地方基础发酵。8

  • 蛋白腰果脆饼

    miale

    我一直觉得腰果是一种很神奇的食物,不但长相奇特,营养价值也很高哦!最重要的是太好吃了!(ps:突然发现自己很爱吃)     腰果中的脂肪成分主要是不饱和脂肪,而不饱和脂肪主要由单不饱和脂肪酸组成,单不饱和脂肪酸可降低血中胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白含量,增加高密度脂蛋白含量,没有多不饱和脂肪酸致癌

  • 花生小酥饼

    大炒勺

    最近,许多刚刚喜爱上烘焙的朋友,向我询问了不少有关在烘焙中遇到的问题。比如,制作面包的全过程、小点如何制作、蛋糕在制作中遇到的问题等等,很多实质性的问题。在我均一一作答的同时,也能使我重温了一路走来的烘焙历程,是件很不错的事,还为我又增添了很多有共同爱好,能在一起共同切磋的好朋友。以我个人的意见,烘

  • 芒果酱酥饼

    miale

    记得上个星期用花生酱做了花生酱小圆饼,感觉还不错,这就又想这用果酱来做做小饼干。柜子里一直存放着芒果酱,不知如何用好,这就又做了道超简单的小饼干——芒果酱酥饼,小饼干真的会吃上瘾哦,自己做的更是!因为不添加防腐剂,更健康了~