糕点菜谱

绿豆桂圆莲子糕

大炒勺

1桂圆干和莲子用温水泡开。2绿豆粉、砂糖加1.5克的琼脂粉倒入锅中混合拌匀。3在锅中注入160ml的清水搅拌均匀。4小火烧开，至粘稠关火。5把绿豆糊趁热倒入模具中。6桂圆肉洗净倒入料理机中，加入180ml的清水和2克的琼脂粉。7料理机开高速搅打1分钟，里面稍带一些果肉为好。8然后倒入锅中放少许砂糖烧
牛奶哈司

大炒勺

“哈司面包”是一款法式的柔软型面包，其纤维组织细密口感相当的好。制作“哈司”不需要一滴水，全部用牛奶来合面。看似简单，其实要求的工艺相当的高，颜色要求也要漂亮，因此，制作起来有一定的难度。有些制作得很漂亮的哈司，但一检测，就完全不是那么回事。原因是，制作哈司，要外在和内在的品质相一致，才能称得上是合
莲子绿豆拍糕

大炒勺

1莲子用热水涨发3小时，然后用牙签去除苦心。2把去除苦心的莲子加适量的清水，同干绿豆面分别放进容器，蒙上保鲜膜置入笼屉中。3用中火蒸40分钟取出。4摘掉保鲜膜，稍事降温。5子用勺碾碎。6里面加入白棉糖和5克桂花酱，再按压搅匀备用。7熟干绿豆面里加入另5克桂花酱和适量绵白糖。8再倒入20ml的凉开水拌
观看世界杯制作━━“什锦果脯餐包”

大炒勺

看世界杯熬夜，需要少量加餐一次。尤其过了午夜后，免不了会肚中有饥饿感，适时加餐还是有必要的。大炒勺特做餐包一款，供熬夜的朋友们参考！这次做的是“什锦果脯餐包”，属半甜的面包，可当做点心来充饥。
樱桃酱奶油慕斯

大炒勺

炎炎夏日的午后，来杯冰冻柠檬茶，再吃一块冰点，暑气顿消，令人十分惬意！振奋精神，工作倍添活力。呵呵，做白日梦呢！那么紧张，哪有此等美事！大炒勺的冰点制作，美事即可到来。在下为您奉献一款“樱桃酱奶油慕斯”，特为您消暑解闷儿。前文中做了一款戚风蛋糕，就把它切一块来做这款冰点。
水果桶慕斯

大炒勺

夏日虽然天气炎热，但也乐趣多多。您在家可制作冰淇淋、冷饮，还可制作许多冷点，这也只有在夏季才能享受到其中的乐趣，而北方的冬天太寒冷，也只能吃些热乎的。夏季，女孩子们可以打扮的漂漂亮亮的，男孩子可以穿的绅士一些。冬季就不行了，各个穿得臃肿像个大狗熊，既看不出身段，又体现不出绅士风度。北方的季节变化就那
百合糕

漪澜看雪

　百合花的作用及功效介绍：根据药理研究，百合花有良好的止咳作用，并可以增加肺脏内血液的灌流量，改善肺部功能。百合花也有一定的镇静作用。中医将百合花入药使用，主要也是用在慢性肺部疾病，如慢性支气管炎或肺气肿的经常咳嗽或久咳的人身上。有安心、定胆、益智、润肺止咳。可以润肺止咳，宁心安神，还能减轻胃疼。清
酒香水果薄饼

大炒勺

欧美习俗，大都在就餐后吃些甜品，如，甜点、冰点或冰淇淋类的食物，这一习俗也很快传到了中国。中国的改革之风非常强劲，很快便进入了小康社会，人们的饮食习惯，也在悄然中有了显著的变化。西餐，早已不是什么新鲜事物，有特色的西餐馆的火热程度，不亚于中餐，周末几乎家家爆满。很多朋友爱上了西餐，但，自己在家待客还
奶香白土司三明治

大炒勺

1先把各种粉类混合，如，面粉、奶粉、酵母粉、盐、糖等混合拌匀。2再把一枚鸡蛋磕在里面，用大约260ml的清水合面。3把面用水合成面团儿，用手把面揉到有劲不粘手为止。4取出面团儿放到案板上按扁，把黄油切碎放在上面。5用手折叠面团儿包裹上黄油，然后把面团儿反复的折叠揉搓，使之把面和黄油能充分的融合到一起
可乐饼

双鱼座米屑儿

1土豆去皮切厚片，大火蒸20分钟左右，出锅沥水、透凉。2准备好鸡蛋液、面粉和面包糠。3肉馅用少许盐腌制。4胡萝卜用刨子擦成屑状。5洋葱切碎与胡萝卜屑放在一起。6炒锅放少许油，将肉末炒至变色后倒入洋葱和胡萝卜，炒匀，加少许盐和黑胡椒粉，炒匀即可出锅备用。7土豆凉透之后捣成泥。8拌入炒好的馅料。9将办拌

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