一年一度的感恩节就要来临了。吃烤火鸡、感恩节大餐、一家人团圆围坐一起有说有笑……身在异国,每到这个时候便特别思念自己的亲人。不过,思念归思念,在感恩节好好地吃一顿,犒劳一下自己才是比较靠谱的,哈哈……
1南瓜1块,去皮洗净切小块,入锅蒸熟。2.蒸好的南瓜块入料理机中打成南瓜泥。3.面粉200G,糯米粉100G,(若口感喜欢硬的,就多点面粉,喜欢软点的,就多点糯米粉)白糖适量。(根据自己喜爱增加糖量)4南瓜泥加入到面粉中。(南瓜本身就有水份,和面的时候就不用在加清水了)5.调成面絮。6揉成光滑的面团
1吉利丁片用冰水还原2牛奶倒入奶锅里3加入白糖4烧开后,放入还原后的吉利丁片冷却备用5木瓜挖去籽6擦干腔内的水份7冷却后的牛奶倒入木瓜里,放冰箱冷藏至凝固后切片装盘。小窍门注意事项1、选购木瓜诀窍:木瓜有公母之分。公瓜椭圆行,身重,核少肉结实,味甜香。母瓜身稍长,核多肉松,味稍差。生木瓜或半生的比较