东南亚菜谱

【飞禽走兽】咖哩烧牛肉土豆

舒舒的厨房

牛肉含蛋白质、脂肪、维生素 B1、维生素 B2 、钙、磷、铁等成分。土豆含大量淀粉、蛋白质和胶质柠檬酸、乳酸及钾盐。牛肉味甘性平，能补脾胃，益气血，强筋骨，止消渴，民间有“牛肉补气，与黄芪同功”之说。牛肉蛋白质比猪肉高一倍．而脂肪、胆固醇含量则低得多。土豆配牛肉是非常科学的食品。
咖喱鸡块

黑豆快快跑

我老公是内蒙人喜欢吃肉我又很喜欢吃咖喱所以我就做了咖喱鸡块哈哈很好吃
家常菜肴@@我家最爱的咖喱炸鸡块

meimei.lam

炸鸡块有很多种做法，我家经常喜欢不同调料做，可是我个人比较喜欢咖喱炸鸡块。其实做法也蛮简单的。炸好的鸡肉块吃起来也不会很辣，味道适中。尤其是加入了一些咖喱香叶碎一起炸，吃起来味道更香呢！不多说啦！看着就很馋嘴了…要不要也来尝尝我家咖喱炸鸡块哦….
浓郁飘香的咖喱鸡

西马栀子

咖喱是由多种香料调配而成的酱料，常见于印度菜、泰国菜和日本菜等，一般伴随肉类和饭一起吃。咖哩是一种多样变作及特殊地调过味的菜肴，最有名的是印度和泰国烹调法，然而咖哩已经在亚太地区成为主流的菜肴之一。咖喱鸡以咖喱和鸡肉作为主料。为了口感更好根据自己的口味习惯进行细节搭配，自己做自己喜欢的咖喱鸡。
橙色土地复刻记忆——柬埔寨黑椒鸡肉饭

暗昼

自从离开了彩虹色的国度柬埔寨，当地的很多美食都让我怀念。Amok,榴莲冰激凌....不过最让我念念不忘的还是最后一顿鸡肉饭中那浓郁得直撞心扉的贡布黑胡椒的味道。第一口吃下去，不夸张地说，特殊地香味让时钟的指针瞬间定格。全身毛孔收缩，所有的神经线都自动地涌向味蕾。厚重的层次在嘴里慢慢地晕开、蔓延、翻
印度咖哩羊肉

加加爱恋

今天中秋，想做道特别的菜和老公一起分享中秋佳节。于是做了这道印度咖哩羊肉，做好后浓汤混着羊肉浇在米饭上，真是下饭啊~~~
咖喱鸡腿

烟水迷离

1鸡腿剁小块，放盐、胡椒粉、料酒拌匀腌10分钟。2土豆、胡萝卜去皮切小块。3青椒、洋葱切小片。4热锅冷油下入鸡腿块炒至变色后盛起备用。5锅底留油，下入土豆、胡萝卜炒一分钟。6放入洋葱炒香。7倒入炒过的鸡块。8加水烧开。（要淹过食材）9放入两小块咖喱。10用中火煮至汤汁浓稠放入青椒稍煮即可出锅。
印度咖喱鱼卷

睡觉绵羊

今天做这个，是因为家里冰箱又该清理了。一袋彩鲈鱼（Tilapia）冻了快一个月了，还剩三条，决定做掉。于是再见印度咖喱鱼卷。只是剩下的几条个小，只能做成小卷。一试时是专为这菜买的大鱼，大个大个卷的，吃起来过瘾。印度菜从来是香料多，味道足。这菜的调料全靠自己配，出来的效果保证好。若有现成香料在家，不妨
胖人也能吃的什蔬咖喱饭

千面娇娃

可口的咖喱饭是很多人的最爱，但是高高的热量却让很多人止步。其实想一个办法，换一些配料，就可以降低热量，让胖人也能吃上咖喱饭了！
家常菜肴@@印度风味手撕包菜

meimei.lam

每次去印度饭店吃，一定会叫这道菜吃，看着黄澄澄很开胃的。家里没有了芥菜籽，改加入茴香味道很还不错。下次试试用芥菜籽。

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