1原料图。。2牛肉洗净整块放入沸水锅中,同时放入葱,姜,料酒,小火煨半小时。3将煮好的牛肉切小块,胡萝卜,土豆去皮切成同牛肉差不多大小的块,蒜头拍碎。4油热后,爆香蒜瓣,用小火炒香咖喱。5放入牛肉翻炒片刻。6倒入煮牛肉的汤水,加盖煮半小时。7加盐调味,放入胡萝卜,土豆用小火再煮20分钟8大火收汁。9
今年8月份老公去马来旅游,我交待他帮我带点咖喱回来。他没有负我所托,帮我带了2小盒娘惹咖喱鸡酱。带这个酱回来也是有个小故事,老公说去了当地的超市,只看到这1种咖喱酱是写着中文的,并且在当地吃的那些咖喱菜中,只有这个娘惹咖喱还是比较符合他的口味的,所以他一看到这个酱就想也没有想就买了。“娘惹”是指中国
在国外工作有时很忙,中午吃饭到邻近华人餐馆里随意点上一份肉骨茶和一碟炒青菜,再配上一碗米饭便是一顿不错的午餐,其中,汤、菜、荤素都有了,既快捷又省事。“肉骨茶”有很多种做法,春夏秋冬对投放的原料要求各有不同。其中,有祛湿的,有养生的,有强健筋骨的,还有为特殊顾客的需要制作具有一定滋补功效的。“肉骨茶