春节菜谱

韭菜猪肉水饺

小耿妈妈

1准备的虾和韭菜。2准备好的猪肉洗净，搅拌机搅碎，生姜剁碎。3韭菜洗干净，沥干水分。4切碎，多加点色拉油腌制半小时，这样再放盐的时候就不容易出水。5剥好的虾仁切成丁，加料酒腌制。6腌制好韭菜里面加入腌好虾仁，姜末，两勺生抽，一勺白糖，半勺盐，一勺鸡精，搅好的猪肉一个方向搅上劲。7准备工作完毕。8包入
西红柿鸡蛋饺

俊良老妈

西红柿炒鸡蛋是一道经典家常菜，所以，西红柿鸡蛋饺子，也绝对的经典，没话说！我自己设想了一个方法，勇于实践。没想到，试验的灰常成功，还真我找到了少汁的小窍门。方法自创，如有雷同，纯属巧合！迫不及待地写出来跟大家分享下！以后，喜欢吃西红柿饺子的，有口福喽！
【鲁菜】芸豆饺子

icecream

这时候，我们这里农家种植的露地蔬菜刚刚开始上市，这个芸豆也是自己种的。
番茄鸡蛋薄荷饺

家有桐宝

1鸡蛋打散放锅里炒成鸡蛋碎。2倒入番茄、薄荷，放麻油、五香粉、盐调成饺子馅。3面包机放入面粉和成面团。4擀成皮切成方片。5包成饺子。6锅里烧开水，水开后放少许盐，将饺子下锅煮，中间点2次生水，直到煮熟即可。
【粤菜】黄金汤饺

紫色心情

1将玉米面、淀粉、面粉放入盆里，加入少许盐搅拌均匀。2用温水搅拌并揉成面团，放一旁稍醒。3将肉馅放入一个干净的盆里，加入料酒、酱油、盐。4再加五香粉搅拌均匀。5韭菜洗干净，沥干水份，切成细末。6调好的肉馅里加入虾仁搅拌。7最后包的时候在加入切好的韭菜末，并搅拌均匀。8拿出醒好的面团，搓条，下剂子，擀
炒血糯八宝饭

A苹果小厨

炒血糯八宝饭是苏菜中一个传统的甜品，原菜中用的是猪油和大量的白糖，以及糖桂花，我对它进行了调整，用橄榄油代替了猪油，减少了糖的用量，让它尽可能的适合自已的口味。
初伏的饺子

mother52julina

1将滚水慢慢加入面粉中，搅拌成棉絮状。2和成面团，稍微醒一下。3将鸡蛋打入锅中，将鸡蛋液炒熟待用。4将韭菜清洗干净，切成小粒。5将虾米清洗干净，切成小粒待用。6将韭菜粒，虾米粒，鸡蛋分别放入大碗中，加入精盐，五香粉，味精搅拌均匀。7将饧好的面团，放到案板上，搓成长条，下剂子，擀皮。8开始包饺子啦。9
简单的美味—鸡蛋韭菜饺

诗心

1准备馅料：韭菜、鸡蛋、虾米。2鸡蛋加少许料酒大火快速炒成细小的蛋花，虾米炒一下稍切碎一点。3韭菜洗净控干水分后切成细末。4把蛋和虾米倒入韭菜末中。5加入葱油、盐巴、鸡精搅拌均匀。6擀好饺子皮。7包入馅料后，饺子皮的边缘用手指沾水抹一圈，方便包形状。8依次包好。9锅中水烧开，下入少许盐。10下入饺子
兔肉水饺

爱吃de胖子

兔肉营养丰富，肉质细嫩、味美香浓、久食不腻。具有高蛋白（含蛋白质21～23%）、高赖氨酸（赖氨酸占蛋白质的9.6%）、高消化率（达85%）、高烟酸（高达12.8毫克/百克）；低脂肪（仅为4.9%）、低胆固醇（为65毫克/百克）、低热量等特点。兔肉肌肉纤维细嫩，容易消化。据测定，兔肉的消化率可达85%
【徽菜】--韭菜水饺

gaopingzhao

1先把虾仁洗净。2切成碎末。3猪肉剁成碎末。4把葱洗净，切成碎末。5韭菜摘洗干净，用碱水浸泡20分钟，最后洗净控干水分。6切成碎末。7把猪肉、虾仁、韭菜、葱、放到一起，加入鸡蛋、香油、盐、白糖、胡椒粉调匀。8面粉加凉水和成面团，饧10分钟。9切开搓成长条。10切成均匀的剂子。11把剂子按扁。12擀成

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