鱼爱读书
简单的很，只要三样主料就可以搞定。
狗窝
1鸡蛋液，大葱末，红椒末，姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱
@那时花开@
1把切好的肉片放入锅中翻炒，会炒出很多的油。（喜欢吃肥肉的朋友就少炒一下，不爱吃的就多炒下）2豆干，大蒜和红椒。3肉炒好后加豆瓣酱（还可再加甜面酱）炒出香味后下豆干。4两者炒匀后放少许酱油、盐、白糖。5下辣椒大蒜翻炒一下就好了。6起锅装盘。（ 喜欢辣的朋友还可以加点红尖椒）
1泡了一晚上的糯米，沥干蒸熟，不要蒸稀了，不然不容易成形。2蒸熟的糯米，用擀面棍打揣，擀面样的擀，用手像洗衣那样搓都可以，目的是要把糯米揣烂。3被我揣好的糍粑。4包了糖，用少许油煎。5自己做得糍粑好吃。小窍门揣糯米的时候旁边放盆水，湿手糯米就不会粘手了。糯米蒸好了可以放点桂花糖里面，那个香啊！会让你
恋上厨房
我太爱吃豆制品啦，又超爱吃辣的。当然得烧烧这个麻辣豆腐啦！
婆婆给的肥肠，也顺带洗好的，很谢谢婆婆！
娃娃小排骨
1鸡腿4个，洗净，剔骨。2切成2厘米见方的鸡丁。3土豆两个，切丁。4洋葱和圆头椒切丝。5架起油锅，六成热时下入鸡丁，快速翻炒，至颜色微微泛白后捞出，控去多余的油，备用。6锅中留底油，下入洋葱丝和圆椒丝爆香。7捞出，可与鸡丁置于同一容器中，备用。8土豆在这里有两种做法：喜欢吃爽口生脆的土豆丁的朋友，备
广饮广食
1鸡斩件，土豆切块备用2热锅下油，将姜片、干葱头、蒜头爆香3放入鸡块煸炒，炒至表皮金黄，洒此米酒后加少许盐、糖、少许生抽、适量鲍鱼汁（可改用蚝油）调味4炒均匀鸡块后，倒入一罐啤酒5大火煮沸后倒入土豆，中火焖十分钟6加入油豆腐，大火收汁7待汁收至浓稠后可以熄火上碟了小窍门1、整个过程不要加水2、油豆腐
0413
这个菜是当年去自贡玩的时候向当地的一位欧巴桑学的，当然，人做菜为的是生活，哥，整的是艺术........
Sincerity
川北涼粉------四川的特色小吃菜品。上周回老家買了二斤坨粉，回來自己做的，希望朋友們喜歡。
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