补锌菜谱

微波炉版口蘑酿肉

Meggy跳舞的苹果

酿肉类的菜一般都是上蒸锅蒸。用时长，而且浪费能源，又要开油烟机，又要天燃气吧！今天我用微波炉做的这道口蘑酿肉，我感觉用时短，而且也很入味儿。虽然最后的汤汁回锅也开了一下天燃气和油烟机，但短短的一分钟不到，这能源比起传统的做法来，不知要省多少呢。用微波炉做这道口蘑酿肉，有几点需要注意。1. 口蘑尽量选
扇贝粉丝蒸娃娃菜

寻找桃花岛

1娃娃菜洗净，从根部切十字花型，分成几瓣，铺在深盘的盘底2粉丝用少许冷水泡软3扇贝洗净，去除多余的腺体，从壳中小心取出4将粉丝围成圈，摆在娃娃菜围成的圈里，然后将扇贝肉放在上面5热锅热油，爆香蒜碎后，高汤在锅中加少许水烧热，加少许盐和蚝油调匀6将调好的高汤浇在扇贝、粉丝和娃娃菜上，入蒸锅，小火至水沸
水煮猪肝

斯佳丽WH

1锅中放少许花椒，小火慢慢焙香； 2 炒好的花椒粒放在案板上，用擀面杖碾成碎末； 3 猪肝切成薄片后加入盐、料酒、淀粉拌均匀腌制一下； 4 烧热锅，放适量的油，下入豆瓣酱煸炒； 5 煸炒出红油后加入蒜姜末继续煸炒； 6 煸炒出香味后加入适量的水大火煮开后再炖煮两、三分钟； 7 加入适量的盐和生
生蚝煎蛋

金凤栖梧

买来真空包装的生蚝，一直没有做，今天用它来做个生蚝煎蛋，蚝肉和鸡蛋结合起来，味道很不错。
青椒蘑菇炒扇贝肉

麦子老妈

扇贝肉取出了用青椒和蘑菇炒了，就加了点盐就好！非常原汁原味的一道家常菜！
蒜蓉蒸扇贝

梦桃缘

蒸扇贝做法地道广东做法，即简单得来又适合懒人一族，口感鲜甜，方便快捷，营养还是蒸的好。
葱姜爆猪肝

小董妞@厨房

猪肝除了卤，最喜欢的就是爆炒啦，配上辣椒，姜片，小葱，大火爆炒，又嫩又香，一口接一口~
香椿拌花生米

斯佳丽WH

1 准备好原材料； 2 花生米放入锅中，加入凉油翻炒； 3 翻炒花生米，直至花生米炒出香味； 4 将炒好的花生米捞出控油，加入适量的盐拌匀； 5 锅中放入水，加入少许盐，放入香椿焯水； 6 焯过水的香椿挤出水份，切成小段，小米椒和蒜也切成小末； 7 碗中放入醋、橄榄油和少许
辣椒炒猪肝

奇玉音缘

猪肝好处很多，平时多吃点可以养眼，特别是喜欢玩手机，用电脑的更应该多吃点！
苹果果酱

Q猪宝宝

果酱配方源自施佳伶的【极品果酱】，这是一本很不错的烹饪类书籍，里面详细介绍了多款果酱食谱，步骤详细，有很多小技巧、细节分享，值得收入哦！即使面对同一款成功的果酱食谱，因水果的酸甜度，口感及用途要求上的不同，每一次制作都要稍微调整。成果呈现的细微差别，正是手工果酱的迷人之处，天下没有两批一样的手工果

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