2022-12-07 10:34:58
宫保鸡丁为黔菜传统名称,其入口鲜辣,鸡肉的鲜嫩配合花生的香脆,广受大众欢迎。尤其在英美等西方国家,宫保鸡丁几成中国菜代名词,情形类似于意大利菜中的意大利面条。
2022-12-06 12:28:51
1大米淘洗干净,放入电饭锅中,加1.2倍的水。2腊肉切薄片。3豆角掰成小段。4香菇泡发,切丝备用。5葱姜蒜切碎。6热油中下入腊肉片煸炒出香味后盛出。7底油中下入葱姜蒜末爆香。8下入豆角和香菇翻炒。9再下入炒好的腊肉片翻炒。10倒入老抽和盐炒匀,关火。11将炒好的菜倒入电饭煲中,按下煮饭键,煲熟即可。