Jianierrrrrr的菜谱

共72个菜谱

核桃越蔓莓羊奶奶酪色拉

2021-11-19 22:24:21

这款色拉放入了越蔓莓干，略带着甜味和意大利香醋（balsamic vinegar）酸酸的味道非常搭。里面还放了核桃仁，非常健康有营养！如果不喜欢重口味的羊奶奶酪，可以忽略。

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迷迭香香煎小羊排

2024-05-31 19:48:49

迷迭香和羊肉是绝配！这款香煎小羊排只需用盐少许腌制一下，然后和蒜瓣以及迷迭香一起煎制。非常美味但是又简单的西式餐品。

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温热白腰豆菠菜蘑菇色拉

2021-11-19 22:26:44

这款色拉品尝的时候应该是温热的，适合在寒冷冬夜里搭配各类主食。我使用了罐头的白腰豆，菠菜嫩叶，蘑菇和煮熟的藜麦，只要使用少许盐和黑胡椒调味即可。非常的方便可口，低脂而且又健康！

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下饭麻婆豆腐

2021-11-20 05:16:11

以前做麻婆豆腐都是使用李锦记的麻婆豆腐酱，这次尝试了自己做酱汁，味道还是非常不错的。而且绝对是下饭的圣品！（方子参考网络）

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四喜烤麸——经典上海菜

2024-05-29 15:59:19

1香菇，木耳和黄花菜泡发至软，洗净。烤麸泡发15分钟。香菇一切四，木耳撕成小块，黄花菜一切二。2锅中烧水，把烤麸煮3分钟捞出挤出水份备用。3锅中倒入油，要多一点。放入烤麸煸炒至表面微黄。4加入香菇，木耳和黄花菜一起煸炒。5倒入水，差不多覆盖1／2，倒入生抽，老抽和糖用中火煮至汤汁减少1／2。6出锅前

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五彩椒盐虾（免炸版本）

2022-12-30 16:46:40

1虾仁洗净，沥水，用少许料酒和盐腌制入味。红椒橙椒和胡瓜切成小块，洋葱也切成块。2热锅加油，先倒入洋葱煸炒至软身透明。再加入切好的红椒橙椒和胡瓜块翻炒至熟。3加入少许盐调味，盛出待用4另起油锅，倒入少许油炒制腌制的虾仁直到变色。5倒入炒熟的蔬菜，一起翻炒。6加入适量椒盐粉，保证翻炒均匀。7最后加入盐

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腊肉手撕包菜

2021-11-20 05:16:14

1卷心菜切成小块洗净沥干水份。蒜瓣切成蓉，姜切碎块，干辣椒洗净。把生抽和蚝油搅拌调匀，备用。2锅内倒入少许花椒油，加入蒜蓉和姜块翻炒出香味，再加入干辣椒。3倒入切好的腊肉片，中火煸炒约5分钟。4加入卷心菜一起煸炒。5倒入用生抽和蚝油调好的酱料，用中火继续慢炒至卷心菜叶变软。6最后加入少许糖和盐调味即

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可乐鸡翅——黑暗料理中的战斗机

2021-11-20 05:16:14

究竟是谁发明了用可乐来煮鸡翅呢？看似黑暗料理可是意外的好吃！（方子参考网络）

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重巧克力夏威夷果仁布朗尼

2021-11-20 05:16:16

1预热烤箱到160度（Fan-forced，22cm正方形蛋糕模铺好烘培纸防粘。把黑巧克力和黄油放在煮开的小锅上隔水加热不停搅拌至黄油完全融化2在另一大碗内混打匀黑糖和鸡蛋，无需打发。3蛋液内倒入巧克力混合物。4再筛入可可粉，面粉和泡打粉，搅拌均匀。5加入切碎的巧克力块和果仁，搅拌均匀。6倒入模具，

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清炖萝卜整鸡汤——快手煲汤

2021-11-20 05:16:18

1整鸡洗净，胡萝卜和蘑菇洗净切成需要的大小。（这里我使用了小蘑菇和迷你胡萝卜，没有切）2锅内加冷水，放入鸡，姜皮和少许料酒煮开，撇去血沫。3转小火慢火炖制约3小时。直到鸡肉酥烂。4最后30分钟加入胡萝卜和蘑菇，起锅前加入泡发后的枸杞，加入适量盐调味。小窍门1.整鸡需要把内部也完全清理干净。2.一定全

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