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2022-11-23 17:17:40
1根据一般面包的制作流程，把除黄油外的所有材料揉成面团，揉到起筋后，加入黄油继续揉，一直揉到完全阶段。在室温下发酵到2倍大，挤出面团内的空气，把面团分成3份，揉圆并放在室温下醒发15分钟2准备豆沙馅3取一个醒发好的面团，用擀面杖擀成长条状面片，宽度和土司模的宽一致4将擀好的面片翻面，均匀的涂上一层豆
2022-12-03 07:28:57
1将面粉分别加上黑/白芝麻和精盐和成光滑的面团。2盖上保鲜膜静置20分钟3将带白芝麻的面团取出擀圆4擀成薄片。5用心型模具压出心型面片备用。6同样，黑芝麻的面片用心型模具压成心型面片备用。7压好的黑白芝麻面片8锅中倒入色拉油9待油8成热时放入面片10炸至金黄即可捞出（不要等颜色炸老了才捞出，那样出来
2022-11-21 18:37:56
1将“面包原料”中提及的所有材料混合，用手揉成团,发酵至原来的2倍大，取出排气分成7等份。2整形成长条状后排列入烤盘3放至温暖处进行最后发酵4刷上一层蛋液5在表面挤上几条油酥，放入预热好的烤箱（180℃，20分钟）6出炉
2022-10-09 00:18:42
1取适量面粉加水，和成光滑面团，醒半个小时左右。2盆里放清水，用手揉搓面团3直到洗出白色的粉浆4把粉浆倒入另外一个盆里备用（倒的时候会有少许面筋，我用了一个小筐接着）5接着再在盆里加入清水多洗几次将粉浆倒入另一个盆里。6水越洗越清7直至洗不出白色的粉浆，剩下的面团即为面筋8洗好的粉浆水9将粉浆水沉淀
2024-06-06 03:00:30
1准备材料2黄油室温软化，加入糖粉3用打蛋器搅拌均匀，不要打发4分三次加入蛋白，同样用打蛋器搅拌均匀5倒入过筛后的中筋面粉6继续用打蛋器搅拌均匀。均匀即可，切记不要过度搅拌7把搅拌好的面糊装进中号圆孔裱花袋，在防粘纸的烤盘上挤出一条条的条状面糊8放进预热好的烤箱，160度，上层烤15分钟左右，烤到边
2021-11-19 03:48:57
1准备原料2黄油软化后，加入糖粉3搅拌均匀,不需要打发4加入1大勺鸡蛋液,搅拌均匀5加入蔓越莓干6筛入低筋面粉7搅拌均匀，成为面团。用手把面团整形成宽约6CM，高约4CM的长方体.并放入冰箱冷冻至硬8冻硬的长方形面团用刀切成厚约0.7CM的片9切好后放入烤盘10放进预热好的烤箱烤焙即可（165度，中
2022-12-11 17:31:07
1面粉中放少许盐2慢慢加入开水搅拌3和成面团静置十分钟左右，这个时间可以做馅料了。4在晚中磕入鸡蛋，放少许盐5将鸡蛋炒熟6切碎7放入切碎的鸡蛋内8拌匀9拌匀10将面团取出切成均匀的小块儿11擀圆12包成饺子状13拧出花边14完成15依次包完16平底锅中放入色拉油，待油7成热时放入生坯17煎至两面金黄
2022-11-23 05:31:19
1将除黄油的材料搅拌均匀2揉成面团，揉至出筋3然后加黄油混合、揉搓至可拉出稍透明薄膜状4将面团进行基础发酵，发酵至2-2.5倍大,把发酵好的面团排出空气，分成6份，揉成小圆面团，进行15分钟中间发酵,取一个中间发酵好的面团，按扁5包入红豆沙6包好红豆沙的面团，收口朝下放在案板上7按扁8用擀面杖擀成长
2021-11-19 04:24:24
生煎包在北水叫水煎包，在南方一般都叫生煎包，外皮底部焦脆，上半部撒上一些芝麻和葱花闻起来香香的，那真叫一个美味啊，下面俺就来介绍下生煎包的做法。
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