一笑嫣然的菜谱

共201个菜谱

蘸酱菜

2022-11-20 18:24:53

小时候常听大人说“小葱蘸酱，越吃越胖。”其实在当时物资比较匮乏时，这无疑是大人们对美好生活的一种期望。从现代营养学角度来论证，葱富含胡萝卜素，维生素C，可食纤维，无脂肪，低热量；而酱是黄豆做的，富含蛋白质，维生素和矿物质等；两者搭配，无疑是黄金组合了。除此之外如黄瓜、水萝卜、生菜、尖椒等可生

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葱花饼

2022-12-03 06:19:42

进入五月，有些小葱已经开始出梗打籽，迫不及待要长成大葱了，趁此赶紧吃回葱花饼，不然又要等到来年了。

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香椿炒鸡蛋

2022-12-10 06:09:03

香椿被称为“树上蔬菜”，是香椿树的嫩芽，因时令非常强，只有春天才能品尝到。其香味浓郁，营养价值远高于其他蔬菜，在北京菜系里，也算是一道宴宾之名贵佳肴。又因做法简单，而在民间广受欢迎。

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青椒土豆片

2022-12-03 07:04:21

家常菜，好吃，简单，易上手。

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蒜苔炒肉

2022-11-20 13:02:52

蒜苔炒肉是一道比较常见的家常菜，做法也很简单。蒜苔的辛辣味比大蒜要轻，加之它所具有的蒜香能增加菜肴的香味，因此更易被接受。

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青蒜苗炒肉

2022-11-20 14:48:56

院中的青蒜苗，由于水分充足，长势喜人，碧绿碧绿的叶子，看着就那么健康。嫩一点的青蒜苗可以直接切碎拌面吃，香得很。今天挑几棵长势旺的，直接拔下来洗净炒肉来吃，怎一个“鲜”字了得！

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戗面馒头

2022-12-07 08:49:54

所谓“戗（qiàng）面”就是在揉馒头时，在已发好的面粉里再揉进去一些干面，吸收一部分发面里的水分，这样蒸出来的馒头是分层的，吃着筋道，有嚼劲。

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青蒜苗炒鸡蛋

2022-12-03 05:25:04

青蒜鲜嫩可口，鸡蛋营养丰富，两者搭配，美味又健康。

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紫薯红枣“8”字卷

2021-11-19 03:40:24

紫薯又叫黑薯，薯肉呈紫色至深紫色，它除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素，营养价值很高，可制作成各种美食。

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紫薯枣馒头

2021-11-19 03:41:09

紫薯的营养价值和功效已经被广泛认可，那一抹迷人的紫色更是沟起了人们对食欲的百般联想。

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