一笑嫣然的菜谱

共201个菜谱

洋葱炒鸡蛋

2024-02-21 18:35:21

简单美味，营养丰富，无需过多佐料，只需掌握好火候，便可炒出色香味俱全的洋葱炒鸡蛋。

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豇豆馅饼

2021-11-19 07:34:32

豇豆俗称长豆角、带豆、角豆、线豆等，在河北这里也叫“18豆”。家里每年都会种上一畦，小时候出于好奇，真的去数过一根豆角上到底会有多少颗豆子，现在的豇豆远远超过18颗豆了。中医认为豇豆有健脾补肾的功效，此时正是豇豆的成熟旺季，周六回家，在妈妈的菜园里摘了一把新鲜的豇豆，准备回去烙馅饼吃。

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豇豆酥饼

2021-11-19 07:34:48

上次做的豇豆馅饼非常受欢迎，以致于最后居然没够吃，于是便用剩余的馅料制做了豇豆酥饼作为早餐，皮酥馅嫩，味道更香了。如果想了解“豇豆肉馅”的做法请参考上一篇菜谱《豇豆馅饼》。

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可爱版双色南瓜卷

2021-11-19 07:34:52

最近对面食几乎到了痴迷的程度，每天不做一次，手都痒痒。这几天决定跟南瓜耗上了，变着花样吃南瓜。今天决定做一款可爱版的双色南瓜卷。吸取了昨天的教训，蒸熟的南瓜用勺子碾成泥，里面总有大大小小的颗粒，今天改用料理机打成泥，果然好很多，如此和成的面团颜色很均匀。最后装饰在面卷上的图案，可以根据自己的喜好来剪

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蜂蜜南瓜汁

2021-11-19 07:35:30

蜂蜜润肺，南瓜补气，牛奶滋补，三者搭配，营养价值很高，而且热饮、冷食两相宜。

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南瓜肉龙

2024-05-19 19:39:08

说起肉龙，还是一道老北京的特色面食呢。将发好的面，擀成饼，在上面均匀抹上一层肉馅，卷起来上锅蒸熟，吃的时候配上一碗稀饭，那味道简直妙不可言！

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刀切馒头卷

2022-12-11 09:53:44

记得第一次做刀切馒头是初二的时候，那时候还没有任何做饭的经验。时隔数年，依然记得当时的场景。今天再做一次刀切馒头，不过要换一种方法，让最后的成型更漂亮。

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五香毛豆

2024-05-10 03:15:45

此时正是毛豆的成熟旺季，外面的烧烤摊，每桌必点的一道菜就是毛豆，可见其受欢迎的程度。这是一道只需简单一煮，便可成就的经典美味。

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奶香全麦花卷

2024-06-28 19:12:28

全麦粉是面粉中营养价值最高最全的一种，因为加工过程中保留了麸皮，因此做出来的面食颜色是暗黄色的，口感香甜，有浓浓的麦香味。为了保证家人健康，因此我每周都会做一次全麦的面食。以前和面都是用纯牛奶，昨天做刀切馒头卷的时候改用了早餐奶，没想到口感比用纯牛奶要香甜得多，因此今天做全麦花卷也用了早餐奶。今天做

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绿豆雪糕

2021-11-19 07:37:20

上次做绿豆糕，剩下了一些熟绿豆面，一直冷藏在冰箱里，已经用它做了两次绿豆雪糕了，味道和绿色心情很像，口感冰冰的，沙沙的。第一次做的刚脱模，还没来得及拍照就被分光了，这次赶紧拿一根拍了照，上面缺那一块是被我咬的，呵呵：）

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