手机版
2022-08-27 12:56:50
很喜欢君之和文怡，所以基本上我的烘焙都是根据他们2个人的方子来的。最近都是跟着君之的方子在做，目标就是要把他的2本书上的作品都做一遍，哈哈，慢慢来慢慢来。
2022-11-04 01:10:02
我难得在面包中用黄油的，一般都用橄榄油做面包，但是这个面包叫黄油卷，所以我不好意思用橄榄油来代替黄油。烤好后一下子让我找到小时候妈妈帮我买的面包，我记得热乎乎的面包被我我一捏后变得很小，然后生气的把面包扔掉了，后来一直对面包的印象不好，妈妈看到我扔掉面包也很生气的骂我了。这个面包一下子让我找回了7岁
2022-11-17 20:04:28
1将除黄油以外的所有原料投入面包机，启动“和面”程序，20分钟后程序结束。加入黄油，重新启动“和面”程序，运转20分钟后停止。关闭电源放到温暖处进行基础发酵，至手沾高粉插入后小洞不回缩，发酵完成。将面团取出分割成两等分，滚圆，松弛15分钟。2将面团压扁排气，将圆筒擀长。3上面折下面4下面也折叠5擀长
2022-11-11 17:32:51
这个内馅是藜麦和一点糯米的混合物，其实这个内馅比较随意，大家可以随便放自己喜欢的米就可以了，放白色的藜麦也不错啊。我这次用的是红色的藜麦，当然出来的效果是相当的惊人的，不过吃着的口感还是不错的。所以说面包也不能貌相滴。
2024-04-13 02:25:54
1先做香橙卡仕达奶油馅。准备好3个蛋黄。香橙卡仕达奶油馅（蛋黄3个，细砂糖60克，低筋面粉25克，橙汁250ml）2将蛋黄打散，加入15克糖，搅拌至颜色变浅，体积变大3加入过筛的低筋面粉4搅拌均匀5将剩余的细砂糖放入牛奶中，煮到微微沸腾 6将第五步的牛奶一点点倒入第四步的面粉混合物中7边倒边搅拌，直
2024-05-22 16:14:50
每次出去吃饭，看到菜单上有这个饼，我就会点，每个饭店给的配菜都不一样，但是我无所谓，因为我喜欢吃的是这个饼，白白的，软软的，一口咬上去有点小Q。第一次做，一大盆被我们一家三个人全部吃光，不过我偷偷地剩了3个，明天早上夹荷包蛋吃。造型做的有点难看，但是吃着还是不错的，加了培根和杏鲍菇，后来又加了香菇青
2021-11-19 10:21:32
天气好热啊，翻遍了所有烘焙的书，一个都不想动手。还是准备做一个最基本的戚风吧。做了一个红糖姜汁戚风后。居然脱模失败了，是怪我太久没有做戚风的关系吗？还是因为我第一次用这个中空梅花模做，掌握不好脱模呢？反正我是被这个戚风蛋糕气疯了。心里难受至极。看着家里的绿色植物，突然想起了盆栽。家里正好有奥利奥和冰
2022-12-30 02:58:48
1日本南瓜，中国南瓜都可以，只要糯甜就行。2南瓜去皮去籽，切成小块待用3放入蒸锅蒸10分钟左右，稍微放量。或者用微波炉叮一下也可以。4蒸好的南瓜放入料理杯里，加入冰牛奶，就打成南瓜牛奶羹了，不需要加糖，吃上去会有南瓜自身的淡淡的甜味。5早上起床，烤个面包丁，喝着南瓜牛奶羹，和心爱的人一起吃早餐，是不
2024-04-27 17:20:16
1在超市买到了新鲜的山楂，来做个山楂卷。好像也是叫果丹皮。2新鲜山楂清洗、去核、去蒂。这新鲜山楂质量还不错，至少这么多只有一个里面有那种脏脏的东西，还有就是剥开后的山楂要浸在水里，不然氧化的很快。。 3加水放锅里煮熟（不能用铁锅煮。。）很容易就煮熟了，取出放凉4放入料理机打成泥 5打好的泥，一部分加
版权所有 © 2021-2025 想做菜网 保留所有权利 - 
鲁ICP备17000595号-38