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2022-11-01 22:08:15
1将牛柳先切成0.5厘米厚的片，再切成长5厘米，宽0.5厘米的条（切肉时，要先垂直于肉的纹理下刀，先切成片，再改刀切成条。切牛肉千万不要顺丝切，否则肉炒出来，口感不好，也不容易嚼烂）。放入碗中，倒入料酒和嫩肉粉（嫩肉粉做出的牛柳口感软嫩，但一定不要贪多，宁少勿多，否则肉就烂在锅里了，很碎口感差），搅
2022-11-05 16:34:52
1猪肉洗净，放入清水中浸泡2个小时，浸泡出血水后捞出沥干，并擦干水分，切块2大蒜压成泥，将蒜泥，生抽，叉烧酱，料酒，蜂蜜，和红酒放入碗中搅拌均匀；将切好的肉放入酱汁中搅拌均匀3放入保鲜盒，入冰箱冷藏腌制24小时4烤盘内铺一层锡纸，将腌好的肉置于烤网上，并刷上一些腌渍时使用的酱料5放入预热好的烤箱中下
2022-11-06 23:15:16
1猪肉要选择肥瘦相间的。将猪肉洗净，猪皮去掉，肉分成肥瘦两部分。瘦的部分剁成细小的肉末，不要剁成肉泥，肥的部分切成小肉粒（约3mm左右的丁），然后将肥瘦两种肉混合在一起，略剁几下2荸荠或藕去皮，切成小碎粒，葱切成末，姜切成2片，剩余的姜都切成碎末3荸荠或藕（提前将藕焯烫一下再放入馅中使用，否则会有些
2022-11-17 20:45:24
1锅中放入可以没过红薯的水量并加入盐，将洗干净的去皮红薯放入锅里，大火煮开后，转中小火煮30分钟2锅中放入可以没过红薯的水量并加入盐，将洗干净的带去皮红薯放入锅里，大火煮开后，转中小火煮30分钟3红薯煮熟后撕掉皮，趁热碾碎使其成为泥4红薯煮熟后撕掉皮，一定要趁热碾碎使其成为泥5将碾好的红薯泥放入锅中
2022-11-01 03:29:52
1黄瓜刷净后切成1cm见方的小丁2松仁入热锅中最小火（无油）炒至焦黄出锅3锅中倒入油，大火加热待油温5成热时，先放入葱绿爆香，再放玉米粒炒1分钟，再放入黄瓜丁（玉米粒炒到6成熟时，再放黄瓜丁，这样能保证黄瓜丁不老，玉米也熟），然后撒入盐，翻炒均匀，淋入牛奶继续炒30秒，即可出锅4锅中倒入油，大火加热
2022-10-31 10:14:39
1将白萝卜洗净，刮去外皮后，切成2.5 cm 见方的小块2放入容器中，并在萝卜表面撒上大粒盐搅拌一下后，腌渍30分钟左右后控去萝卜中的水份3把萝卜放入另外一个容器中，撒上粗辣椒面和细辣椒面，放入梨汁，姜汁，冰糖搅拌拌匀即可4做好的萝卜泡菜，可以马上吃，但放在密封盒里置室温环境中，腌制一天味道会更好
2022-11-11 19:07:43
1将糯米洗净，放在清水中浸泡24小时备用2将糯米洗净，放在清水中浸泡24小时备用3把藕清洗干净，保留表皮，用刀将藕的头部切下来，用手往藕的孔隙中填泡好的糯米，边填边轻轻的竖着把藕磕一磕，或用筷子捅一捅，使糯米能够充分的填满藕的孔隙；将刚刚切下的藕的头部，作为盖子盖在藕上，并用几个牙签，将口封住4锅中
2022-11-11 10:38:08
1将汤锅中的水烧开，用手握住蕨根粉的一端轻轻散开，立即用筷子搅拌，使蕨根粉全部被水浸泡住。将火调成中火，煮约4分钟，直到蕨根粉变软，用筷子掐断，中间没有硬芯2捞出，放在清水中过凉。用筷子轻挑几下，防止蕨根粉粘连3大蒜去皮后，用压蒜器压成末，青红椒切成小片，取一只小碗，放入酱油、醋、白糖、盐搅拌拌匀4
2022-11-06 04:31:09
1将青红椒去蒂去籽，切成细丝，泡入清水中，浸泡10分钟，即可自然弯曲。大蒜用压蒜器制成蒜蓉2将青红椒去蒂去籽，切成细丝，泡入清水中，浸泡10分钟，即可自然弯曲（如果青红椒肉比较厚，可以用刀将椒内的肉肉片去适量，薄了之后再切丝，浸泡就更容易弯曲了）。大蒜用压蒜器制成蒜蓉3海带清洗表面（不必把表层粘液彻
2022-11-11 21:41:10
1南瓜去皮洗净后，切成小片儿放入蒸锅内，大火煮开后，继续蒸12分钟左右用筷子很容易扎透2把蒸好的南瓜放入搅拌机中搅打成南瓜泥3把蒸好的南瓜放入搅拌机中搅打成南瓜泥,搅好后倒入锅中4把蒸好的南瓜放入搅拌机中搅打成南瓜泥,搅好后倒入锅中（如果南瓜的水份不大的话，需要在放入搅拌机后再倒入少许水）5将糯米粉
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