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2022-11-18 20:21:06
去镇江的时候想吃肴肉，锅盖面，但是都没有吃到。餐馆1点多就不营业了，被拒之门外。结果在火车站吃了快餐，一天只吃了这一顿。从镇江回来就想做一下经常吃的肉肉。
2022-11-20 01:07:09
1土豆削皮，切薄片。2切丝。3放入清水盆中。洗一下淀粉。4切好的青椒丝，葱段，姜丝。备用。5炒锅，少许油。放入葱花，姜丝煸香。6放入土豆丝煸炒。放入一点点醋煸炒。7再放入青椒丝煸炒，可放入少许清水。土豆防止粘锅8出锅前放入盐，鸡精调味。
2022-11-15 15:37:41
1准备好所用食材。2茭白切薄片。3肉切片，用淀粉抓匀，浆一下。4锅子预热好，放入少许植物油。5放入浆好的肉片。翻炒。6再放入葱，姜。7倒入一点老抽，进行翻炒。8放入茭白，翻炒。9淋入勾芡好的淀粉，翻匀。10出锅前调味。11近照。
2022-12-04 14:00:52
1鸡肉洗净，直至没有血水。注；也可以先过下水。2葱，姜，辣椒切好。注；辣椒最好选用朝天椒，它比较辣。3锅子预热，然后放入洗好的鸡块翻炒。注；没放油是因为可以炒出鸡油。4鸡块炒着可以炒出水来，再放入姜，再放入八角炒。5放入辣椒6再放入葱花。7放入料酒，老抽。注；水若是才炒干了可放入一些热水进去。8出锅
2021-11-19 21:19:39
1备好食材。2放入料酒，葱，姜，八角，去味。3煮开。4洗去杂质，备用。5热油，放入葱姜。6放入大肠，滴点醋进去。7倒入少许草菇老抽。翻炒。8到入少量的酱油。Ps；是不是黑了点啊，呵呵9放入青椒。
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