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zx5278的菜谱

共68个菜谱
  • 尖椒炒茄丝

    2022-11-15 17:09:40

    小时候只喜欢吃过油的茄子,像红烧茄子之类的。但那时的物质生活并不丰富,不可能总是给你火烧,很费油的。大部分时候吃的还是炖茄子,我只能用菜汤泡泡饭吃,茄子是一口不吃的。有一次奶奶来我们家,做了这道尖椒炒茄丝,茄丝的水份被炒干了,还微辣辣的,很是下饭,当时就吃撑了。长大了我也尝试做这道菜,做了无数次,必

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  • 法国红酒醋鸡 Poulet au Vinaigre

    2022-11-15 18:27:48

    周末在家时间充裕,来了一道法国红酒醋鸡,在超市里没有买到带皮带骨的鸡腿上半部或是整只鸡砍大件,只好要了两大块无皮的鸡胸肉。家里没有正宗的红酒醋,只好用红酒和米醋勾兑了一个出来。还好,最后醋鸡的味道还是不错的,2块鸡胸肉,差不多500克呀,都让老公和女儿吃掉了,最后我这个最辛苦的人,只尝到了2小块。哎

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  • 给冬天一抹嫩绿——蒸馒头之一:双色刀切馒头

    2022-12-07 05:38:29

    北方的冬天是灰色的,好多南方朋友来到北方都这样说到。为什么呢?冬天树叶已落,即使是常青的松树、柏树和大叶黄杨等的叶子颜色也已经是老绿了,这些都为冬天的北方添了一抹灰色。给北京的冬天增添一抹嫩绿色吧,当然这是在餐桌上。看着嫩嫩的绿,让心中的灰色少一点,再少一点。

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  • 给冬天一抹嫩绿——蒸馒头之二:毛毛虫

    2021-11-19 00:35:32

    北方的冬天是灰色的,好多南方朋友来到北方都这样说到。为什么呢?冬天树叶已落,即使是常青的松树、柏树和大叶黄杨等的叶子颜色也已经是老绿了,这些都为冬天的北方添了一抹灰色。给北京的冬天增添一抹嫩绿色吧,当然这是在餐桌上。看着嫩嫩的绿,让心中的灰色少一点,再少一点。

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  • 给冬天一抹嫩绿——蒸馒头之三:蝴蝶飞起来

    2024-05-17 07:44:41

    北方的冬天是灰色的,好多南方朋友来到北方都这样说到。为什么呢?冬天树叶已落,即使是常青的松树、柏树和大叶黄杨等的叶子颜色也已经是老绿了,这些都为冬天的北方添了一抹灰色。给北京的冬天增添一抹嫩绿色吧,当然这是在餐桌上。看着嫩嫩的绿,让心中的灰色少一点,再少一点。

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  • 给冬天一抹嫩绿——蒸馒头之四:双色花生卷

    2021-11-19 00:35:38

    北方的冬天是灰色的,好多南方朋友来到北方都这样说到。为什么呢?冬天树叶已落,即使是常青的松树、柏树和大叶黄杨等的叶子颜色也已经是老绿了,这些都为冬天的北方添了一抹灰色。给北京的冬天增添一抹嫩绿色吧,当然这是在餐桌上。看着嫩嫩的绿,让心中的灰色少一点,再少一点。

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  • 蒸馒头之五:火腿糕

    2024-05-27 11:37:21

    最近蒸馒头上瘾,女儿偏好馒头里带火腿肠的面食。看了诗心的面点后,调了一下用量,做了这款火腿糕。

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  • 炸素丸子(胡萝卜)

    2022-11-12 12:46:01

    炸素丸子是从小吃到大的菜,由是于油炸出来,很香,口嘴就能吃好多。长大后自己也想做这道菜,妈妈在远方不能手把手教你,各种材料放多少量那纯是妈妈的经验,我只能自己摸索着来,终于摸索出来了,请大家详看用量处。从小吃的素炸丸子里的主料是胡萝卜和红萝卜,但胡萝卜不能和白萝卜一起吃,所以我做素炸丸子里就没有放红

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  • 快速跟风——韭煎蛋香小馒头

    2021-11-19 00:36:30

    这两天做了好多馒头,昨天还剩下几个,本想着今天早煎了吃。事有凑巧,昨晚看到了泽瑞妈妈关于剩馒头的处理,太合心意了,立刻跑到楼下,买了把韭菜。今天早上快速跟风,做了这道“韭煎蛋香小馒头”。太感谢泽瑞妈妈了!

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  • 脆皮鲜奶(甜度正合适)

    2024-05-27 01:44:07

    第一次做脆皮鲜奶时,严格按照方子里的量做的,结果太甜太腻了,吃了两块就不想吃了。这次再做将糖量减了将近一半,终于甜度合适了,我和女儿一口气全都吃了,一块也没给老公剩下。

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