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changshantex
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changshantex的菜谱

共45个菜谱
  • 麻酱豆角

    2022-11-30 17:10:29

    1豆角一把2洗净以后在水中泡5分钟3将豆角用刀切成小段4煮锅放水,水开以后将豆角放入,豆角煮熟以后捞出5用凉水冲两遍,在水中泡5分钟6将豆角捞出放在盘中,蒜末分钟豆角上面7将提前拌好的麻酱倒在豆角上面,放盐和味精(可依个人的口味放不同的调料,比如麻辣、酸甜)8搅匀即可食用。

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  • 拌三丝

    2022-11-25 20:05:50

    1香菜一把2葱半颗3青椒两个4青椒洗净切丝放入盘中5葱洗净切丝放在青椒上面6香菜洗净切丝分钟葱上面7放入盐、味精、香油搅匀即可食用。

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  • 扒糕

    2022-11-20 19:50:55

    1扒糕四块2切成小块3蒜四瓣4准备捣蒜5捣成蒜泥6蒜泥放入小碗,放入醋和香油,即可蘸扒糕吃。

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  • 肉丝拉皮

    2022-12-15 16:33:20

    1青椒两个2切成细丝3拉皮两片4切成宽条5猪肉切成细丝,葱、姜、辣椒切成末6炒锅放油加热,将肉丝、葱、姜、辣椒放入,翻炒7放入老抽8放入青椒9放入盐翻炒10放入拉皮翻炒11放入味精、香油翻炒12出锅装盘。

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  • 香菇冬瓜炒肉片

    2024-02-15 19:08:14

    1香菇三个。2冬瓜一块。3冬瓜去皮切成片。4香菇、猪肉切成薄片,葱、姜、辣椒切成末。5炒锅放油加热,将葱、姜、辣椒、猪肉放入锅内。6倒入老抽翻炒。7放入香菇。8翻炒,加入少许水,盖上锅盖。9放盐,放入冬瓜,加入少许水,翻炒,盖上锅盖,放入味精、香油,翻炒。10出锅装盘。

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  • 酸菜粉

    2024-05-20 02:33:06

    1酸菜四分之一颗(自己腌的酸菜,春天捞出来,放在冰箱里冷冻)2将酸菜放在盆中用水化开3化好了4用刀切成细丝放在盘中5煮锅放水,水开后将粉条放入6粉条煮软后放入盆中,用凉水冲两遍7猪肉馅准备好,葱、姜、蒜、辣椒切成末8炒锅放油,油热以后放入猪肉馅、葱、姜、蒜、辣椒9倒入老抽10放入酸菜11翻炒,加少许

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  • 豆豉鲮鱼油麦菜

    2022-11-30 15:07:14

    1油麦菜一把2切成小段3豆豉鲮鱼罐头一桶4豆豉鲮鱼放入盘中5葱、姜、蒜切成末6炒锅放油,油热以后放入葱、姜、蒜7放入豆豉鲮鱼,翻炒8放入油麦菜9翻炒10出锅装盘(不要放各种调味品,油麦菜和豆豉鲮鱼有独特的味道)。

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  • 素炒 荷兰豆

    2024-05-23 12:28:43

    1荷兰豆200克。2洗净 后用水泡5分钟。3用水 调一点淀粉备用。4葱、姜、蒜、辣椒切成末。5炒锅放油,油热以后放入葱、姜、 辣椒。6放入荷兰豆,翻炒,放少许水,盖上锅盖。7放盐,放入蒜末,翻炒,放少许水。8放入味精、香油,翻炒,放入调好的淀粉,翻炒。9出锅装盘。

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  • 杏鲍菇 炒苦瓜

    2022-11-21 20:14:39

    1杏鲍菇一个,苦瓜一根2杏鲍菇和苦瓜切好备用3猪肉切成片,葱、姜、辣椒切成末4炒锅放油,油热以后放入猪肉、 葱、姜、辣椒5倒入老抽,放入杏鲍菇,翻炒,放入少许水,翻炒,盖上锅盖6放入盐,放入苦瓜,翻炒,放入少许水,盖上锅盖7放入味精、香油,翻炒,出锅装盘。

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  • 青椒洋葱鱿鱼尾

    2022-12-15 03:46:31

    1鱿鱼尾200克2鱿鱼尾 洗净切成两段,装盘备用3青椒一个,洋葱一个4青椒切成小块,洋葱掰成小块,姜、蒜、辣椒切成末5炒锅放油,油热以后放入姜、蒜、辣椒6放入鱿鱼尾,翻炒7放入青椒,翻炒8放入盐,放入洋葱,翻炒9放入少许生抽,翻炒10出锅装盘。

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