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2022-12-06 20:58:35
1材料：大米、瘦肉、皮蛋、香菜2大米淘干净加满水，上炉灶开大火烧开转小火焖煮。3香菜切末、皮蛋切丁、肉切丁4肉加盐、胡椒粉、淀粉腌渍入味5半小时粥煮好。6加入肉丁，开大火烧开转小火烧靠十分钟。7加入皮蛋烧五分钟。8加盐调味。9关火。撒上香菜拌匀即可。小窍门1.烧粥的水要一次加足，这样粥比较粘稠。2.
2023-01-06 17:24:22
1准备材料2把杂蔬菜入锅焯水断生3鸡脯肉切丁4在鸡丁中加盐5加白胡椒粉腌渍，按摩几分钟6锅人油7七分热放入腌渍好的鸡丁翻炒8等鸡丁变色后放入杂蔬菜继续翻炒9鸡丁熟后人盐10人糖，翻炒均匀即可出锅11超级简单的原汁原味五彩鸡丁完成了小窍门用的是不粘锅，所以油不用放多，中途也不用加水。
2022-12-31 15:29:59
1材料：猪里脊、李锦记叉烧酱、老抽、蜂蜜2猪里脊洗净，去筋。3斜切成厚薄均匀的块状。4放入容器。5加入叉烧酱。6加入老抽拌匀，放入冰箱腌渍24小时。7第二天取出的模样。8将猪里脊放在烤网上，两面涂刷蜂蜜，放进预热180度的烤箱，中层上下火40分钟。9成品出炉。10切片装盘。小窍门1.腌渍的过程中要上
2022-12-11 20:57:02
1材料准备2肉切丁，加盐、胡椒粉、淀粉捏一捏入味3土豆去皮、茭白去壳、辣椒去籽、香干，全部切丁。4锅人油，放入瘦肉爆炒，炒至七八分熟盛出。5放入土豆煸炒，等土豆变色发软盛出。6锅人油，放入茭白煸炒，茭白不容易熟，要加点水焖一下，熟了盛出。7锅人油，放入香干煸炒，有点发黄盛出。8放入辣椒煸炒，皮有点皱
2022-10-23 03:10:46
1材料准备2香菜、榨菜、皮蛋切末，豆腐、虾皮冷开水冲一冲。豆腐放入盆里，用小刀划片。3依次在豆腐上放入虾皮、榨菜、皮蛋、香菜4浇上味极鲜，淋上麻油就完成了小窍门食材一定要新鲜。
2022-12-06 18:01:49
1准备材料2土豆放入汤锅煮熟3土豆去皮压成泥4加入肉末、香葱5加入老抽、生抽、黑胡椒粉、淀粉6搅拌均匀7锅人油8挖一勺土豆泥放入油锅，用勺背摊薄9如法炮制人锅煎，两面煎黄就可以起锅装盘小窍门1.搅拌土豆泥时，要同一方向多搅一会，使至上劲。2.每挖一勺土豆泥，勺子要在水里浸一下，勺子才不会粘。
2024-04-07 13:34:50
1准备材料2肉末放入容器，加入老抽、白胡椒粉、白砂糖，搅拌均匀。3加入鸡蛋，蛋黄打散，搅拌均匀。4加入咸鸭蛋，拌匀。5水开后，上笼篜40分钟左右，中火小窍门1.放少许老抽是为了上色，也可以不放。2.观察是不是熟了，可以拿筷子戳一下，看筷子上是否有液体，有液体说明还要篜一会，反之就可以出锅了。3.放胡
2022-08-08 18:53:01
1准备材料2大蒜擦成蒜蓉3锅入油，爆香蒜蓉4放入空心菜，煸炒5加盐6加糖调味，翻炒出锅小窍门1.菜场买的空心菜，杆子很长，我只摘取上半截嫩头，因此不用再拗断。2.空心菜一定要大火，快速翻炒，调味出锅，这样才会碧绿生青，吃口好。时间一长，空心菜会变黑发粘。
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