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京京~
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京京~的菜谱

共468个菜谱
  • 豆渣饼

    2022-11-25 01:56:40

    1将面粉400克放入盆中,加入豆渣和豆浆2用手混合均匀,揉成软硬适中的光滑面团,放置一旁醒半个小时3把面团擀开成大面片4倒一勺食用油5用刷子将油抹匀6把面片卷起成长卷7揪成比拳头大点的段,前后两端粘点面粉,防止油流出8把揪好的小段用手按扁9擀成薄面片10热锅到油,放入薄面片11烙成两面金黄色即可

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  • 腐乳汁烧花菜

    2022-11-24 05:01:52

    1花菜掰成小朵2锅中放水,放入花菜3烧开,把花菜绰熟4放入清水过一下5沥干水分备用6热锅入油,放入花菜翻炒几下7在放入3大勺腐乳汁8烧至花菜均匀上色,剩少许汤汁即可小窍门腐乳汁本身已有咸味,不需要添加调料

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  • 酸辣土豆片

    2022-11-21 19:00:22

    1西红柿洗净斜切成块2辣椒切成粗丝3土豆去皮洗净切片4热锅入油,放入西红柿炒出汁5在放入辣椒,炒出香味6到入土豆片,加一勺盐7快炒两分钟,加半勺鸡精,炒均匀即可

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  • 香菇肉片盖饭

    2023-01-10 18:53:09

    1香菇去掉根蒂,洗净切成片2辣椒洗净斜切成片3猪肉切成片,放小半勺盐,小半勺酱油,半勺料酒4抓匀,淹10分钟5热锅入油,放入肉片翻炒至变色6在放入辣椒,,炒出香味7放入香菇8加一勺盐,少量水炖煮片刻9把米饭盛在盘中10浇上做好的香菇肉片即可

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  • 黄油椰丝球

    2022-11-23 00:43:33

    1蛋黄打成蛋液2椰丝,奶粉搅拌均匀3黄油温室软化,加糖搅拌均匀4分两次加入蛋液5搅拌均匀6分两次放入鲜奶搅拌7到入椰丝,奶粉8上下铲拌均匀9,用手搓成小圆球10用手搓成小圆球11依次摆放在垫好油纸的烤盘上12烤箱提前预热160度,放入烤箱中层,上下火烤25分钟即可

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  • 剁椒炒鸡蛋

    2022-11-26 03:40:54

    1鸡蛋打入碗中,放小半勺盐2搅拌成蛋液3热锅入油,到入蛋液4膨胀后用铲子划散5在放入一勺剁椒,加半勺鸡精6炒均匀即可

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  • 长豆角炒肉丝

    2022-12-28 07:01:04

    1猪肉切成粗丝,放小半勺盐,半勺料酒,小半勺酱油腌10分钟2长豆角洗净,切成段3锅中放水,到入长豆角4烧开焯熟5然后捞出浸入凉水6沥干水份备用7热锅入油,放入肉丝翻炒至变色8热锅入油,放入肉丝翻炒至变色9在放入长豆角,加半勺盐翻炒翻炒10加半勺鸡精炒均匀即可

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  • 原味蛋挞

    2022-11-21 02:36:43

    1将牛奶,淡奶油,细砂糖,炼乳放在奶锅里2小火加热至砂糖融化,离火晾凉3蛋黄打成蛋液4放入奶锅搅拌均匀5筛入低粉搅拌均匀6将挞水过筛7将挞水装入挞皮中8分满就好8烤箱提前预热,上下烤230度,入烤箱中层,烤15分钟即可

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  • 剁椒炒花菜

    2021-11-18 18:28:11

    1花菜掰成小朵2锅中放水,到入花菜3烧开,把花菜绰熟4再放入清水过一下5沥干水分备用6热锅入油,放入花菜翻炒几下7再放入两勺剁椒8加半勺鸡精翻炒均匀即可

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  • 肉丝炒饼

    2024-05-23 17:37:57

    1猪肉切成粗丝,放小半勺盐,半勺料酒,小半勺酱油抓匀腌10分钟2胡萝卜洗净,切成条3饼切成条4热锅入油,到入肉丝翻炒至变色5在放入胡萝卜,翻炒一分钟6到入饼,加一勺盐7翻炒一分钟,加半勺鸡精炒均匀即可

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