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京京~
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京京~的菜谱

共468个菜谱
  • 黄油饼干

    2022-11-16 15:35:52

    1鸡蛋打成蛋液2黄油软化后,加入糖粉。打发成絮状3分次加入蛋液4继续打发至完全融合5加入牛奶6加入过筛的面粉拌匀7揉成面团,放入冰箱冷藏30分钟8把面团在案板上擀开,用模具一个个的刻出来9依次摆放在油纸上10烤箱提前预热,175度放入中层,上下火烤18分钟左右等饼干均匀上色了即可以出炉

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  • 剁椒炒鱿鱼

    2022-11-15 16:09:31

    1鱿鱼洗净切好2锅中放水,放两勺料酒3烧开4到入鱿鱼焯熟5过一下清水6攥干水分备用7热锅入油,到入鱿鱼翻炒几下8在加两勺剁椒,半勺鸡精9翻炒均匀即可

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  • 牛肉馅饼

    2022-11-15 15:47:10

    1牛肉陷内加5勺油,一勺蚝油,一勺香油,一勺酱油,半勺盐,半勺鸡精搅拌均匀2洋葱洗净垛碎在和牛肉馅放在一起搅拌均匀3面粉400克,放180克温水搅匀4揉成光滑的面团放置一旁醒半个小时5面团揉匀,搓成长条6揪成均匀大小的剂子,取一份按扁7擀成四周薄中间厚的面皮8放上馅料,像包包子一样包入馅9收口朝下,

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  • 毛豆炒鸡蛋

    2022-11-15 16:50:55

    1毛豆剥好备用2鸡蛋打入碗中,放小半勺盐3搅拌成蛋液4热锅入油,到入蛋液5蛋液至膨胀,用铲子划散6在到入毛豆米7翻炒两分钟,加半勺盐,半勺鸡精翻炒均匀即可

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  • 可可曲奇

    2022-11-15 13:28:38

    1黄油室温软化,加白糖打匀2分几次加入打散的鸡蛋液,打成均匀的油蛋糊3加入牛奶搅拌均匀4筛入低粉,可可粉,奶粉5切拌匀成面糊6将面糊装入裱花袋7直接在油纸上挤出花8烤箱提前预热175度,放入中层,烤约18-20分钟在焖10分钟即可

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  • 梅干菜烧肉

    2024-05-16 11:34:44

    1梅干菜用清水泡一个小时2泡好洗净攥干水份3五花肉洗干净切块4锅内烧热放五花肉翻炒至表面泛黄5多到入些酱油6炒至五花肉上色7加入梅干菜,大蒜,调料包,盐,加水没过材料8大火烧开后改小火炖1小时9转大火收一下汁即可

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  • 葡萄干司康

    2022-12-10 02:54:36

    1低粉过筛到盆中,加入软化的黄油和糖2在加入盐,牛奶3加蛋液4铲拌均匀5揉成面团6揉成面团后,倒入提前泡好的葡萄干7轻轻揉匀8用擀面杖擀成后一点的面片,厚度约1.5-2cm左右9切成自己喜欢的型状,依次摆放在油纸上10刷上蛋液11烤箱提前预热200度、放入中层,18分钟左右12烤好的样子

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  • 干炸带鱼

    2023-01-06 17:49:31

    1将带鱼段放在大碗里放入料酒、盐、花椒2,腌制半个小时左右3锅里多放些油4烧至七成热时依次放入带鱼5炸至两面炸金黄色6即可出锅

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  • 鲍汁杏鲍菇

    2022-11-25 14:32:57

    1杏鲍菇洗净切成片2热锅入油,放入杏鲍菇3加小半勺盐翻炒三分钟4在放入鲍鱼汁5翻炒至杏鲍菇上色在放入半勺鸡精炒两下即可

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  • 南瓜豆角炖排骨

    2022-10-26 16:34:16

    1豆角择去两头的老筋,洗净掰成两段2南瓜清洗干净,切成小块3锅中放入清水和排骨,加两勺料酒烧开4去掉浮沫,把排骨焯熟5捞出来放入冷水里洗净,攥干水份备用6热锅入油,放入排骨翻炒两下7在放入豆角,南瓜8加两勺盐,半勺酱油9放清水没过豆角,搅拌均匀10炖40分钟至豆角软烂,剩少许汤汁即可

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