手机版
杭妞儿
杭妞儿
人气:1303

杭妞儿的菜谱

共53个菜谱
  • 果味冰棍

    2021-11-18 18:43:16

    1材料准备2将水果洗净去皮切成小块3用搅拌机将水果分别打成果酱4将砂糖用50ML的温水溶解待凉5将奶油略微打发6分别往果酱中加入牛奶、糖水喝淡奶油拌匀7倒一半入准备好的模具放入冰箱冷冻;待第一层冷冻后,再放入不同颜色的奶液入模继续冷冻小窍门1、关于脱模可以用一块湿毛巾在外壁敷一下或者直接用吹风机吹一

    热度:3949℃
  • 蔓越莓蛋奶冰淇淋

    2022-11-27 15:53:12

    1蛋黄入盆,加白糖打至乳白2加入柠檬汁去腥,拌匀3加入牛奶拌匀4蛋奶浆用小火,不断搅拌,煮至浓稠,放凉5蔓越莓干切碎6加适量朗姆酒浸泡7淡奶油隔冰水打至六成发8淡奶油分次放入凉透的蛋奶浆中,搅拌均匀9滴入适量香草精入的混合材料中,拌匀10放入干净的容器中冷冻11每隔一小时拿出来搅拌一次12连续搅拌三

    热度:3206℃
  • 蔓越莓饼干条(无蛋)

    2022-12-01 12:46:28

    1蔓越莓切碎备用2黄油软化,加入糖粉3搅拌均匀4分次加入牛奶搅拌均匀5加入几滴香草精(可省略)6分次加入过筛的低粉搅拌7在粉类尚未完全拌匀的时候倒入切碎的蔓越莓干拌匀8面团用擀面杖擀成长方形,裹保鲜膜,放冰箱冷冻1小时9取一把较长的刀把面片切成长条10放入烤盘,中层,180度,上下火,15--20分

    热度:3713℃
  • 抹茶熊猫饼干

    2023-12-08 05:01:07

    这款饼干,初尝泛着微微苦,回味却有着难以割舍的清香!

    热度:2484℃
  • 黑芝麻油酥饼干

    2021-11-19 01:23:55

    1软化黄油加糖粉打至松软体积变大颜色变浅2加入牛奶拌匀3加入香精拌匀4加入混合过筛的低粉和奶粉5粉团尚未完全融合时加入芝麻6搅拌成表面光滑的面团7擀成直径为2.5cm的圆柱形,裹上保鲜膜冷冻半小时以上8把糖撒在烤纸上,滚动面团,均匀沾上糖粒9切成1cm左右的小圆饼10放入预热至170°的烤箱,中层,

    热度:7433℃
  • 可可大理石饼干

    2022-11-03 04:34:23

    1黄油软化加入糖,打至黄油发白膨大2鸡蛋液分三次加入打发的黄油中3加入过筛的低粉4切拌均匀揉成团5取三分之一面团,和可可粉充分揉匀成巧克力色面团6将两色面团叠加到一起稍揉,变成大理石纹路图案7塑形,包好保鲜膜,冷冻30分以上8切成0.5cm薄片,中层,185°,15分左右小窍门1、冬季黄油软化可以先

    热度:6296℃
  • 原味曲奇

    2024-05-02 06:07:37

    1准备材料2黄油软化加砂糖打匀3加糖粉搅拌至颜色变浅4分次加入蛋液搅拌5加入过筛面粉6用刀翻拌至无干粉颗粒状态7将材料分次放至裱花袋8裱花。中层,180°,15-20分小窍门1、做曲奇,砂糖和糖粉这组黄金搭档是关键,加糖增加酥松感,加糖粉是保证曲奇的纹路,所以黄油加糖进行搅打时不要打发;2、加入低粉

    热度:6343℃
  • 巧克力曲奇

    2022-11-04 05:55:02

    1黄油软化后加砂糖打匀2加糖粉搅打至颜色变浅3分次加入鸡蛋液,成均匀油蛋糊4黑巧隔水融化,待凉5将降温后的黑巧液加入油蛋糊中拌匀6加入过筛低粉,用橡皮刀拌至无干粉颗粒状态7准备好裱花袋,将材料分次放至袋中8裱花;烤箱中层,180°,15-20分小窍门1、不要随意增改曲奇的糖量,加糖有利于增加酥松感,

    热度:5588℃
  • 橙香kitty饼干

    2022-11-11 17:08:44

    1新鲜橙子挤汁备用2黄油软化加糖粉打至体积膨大,颜色变浅3分次加入打散的蛋黄液充分搅匀4分次加入橙汁充分搅匀5加入过筛的低粉进行搅拌6将面粉拌成团7裹上保鲜膜,入冰箱冷藏15分钟以上8将面团擀薄,用模型压出心仪的式样9放入预热至170°的烤箱,中层,15分钟左右小窍门1、擀皮的时候可以选择在案台上施

    热度:6265℃
  • 三色圈饼

    2021-11-19 02:33:55

    1黄油软化加糖粉打至颜色变白、体积变大2分次加入蛋液继续打匀3筛入低粉、奶粉混合物,翻拌均匀4按1:1:2分成三份,分别对应抹茶粉、可可粉和玉米淀粉5加入三色粉剂拌匀成团6裹上保鲜膜,冷藏15分钟以上7各色面团都分成5g小剂子8分选两色搓成长条9将两色粉条扭在一起10两边向反方向搓长11将长条首尾相

    热度:338℃