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ningning0617
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ningning0617的菜谱

共13个菜谱
  • 凉拌平菇

    2022-12-03 18:50:08

    1材料图2平菇摘洗干净3锅中水烧开,放入平菇焯熟4焯熟后过凉水,使平菇变凉5将平菇撕成比较细的丝,不用太细。6将胡萝卜、尖椒切成丝,大蒜切成蒜末7锅中放油,用小火,放进花椒,煨出香味8捞出花椒不用9放入蒜末、胡萝卜丝、尖椒丝炒至断生10把炒制的配料丝晾凉,与蘑菇放在一起11加入调料、黑芝麻粒、香菜沫

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  • 家味嘟嘟鸡

    2022-11-24 08:04:42

    1原料图2把鸡肉斩件,加入2克盐、5g白糖、淀粉腌制十分钟入味3把青红椒、洋葱切块,蒜切片、葱切成葱花、姜切沫备用4用盐、料酒、白糖、蚝油、香油调汁备用5锅中倒入植物油,用小火烧热6下入葱姜蒜煸炒7煸炒出香味后,加入鸡块翻炒均匀,用小火焖两分钟8两分钟后,加入料汁,翻炒均匀,继续盖上锅盖,焖三分钟9

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  • 白玉丸子

    2022-12-16 15:31:17

    1材料图2将白萝卜擦成细丝3锅中加水烧开4将白萝卜放入开水中,焯熟,放在凉水中反复冲洗,去除萝卜味,我冲洗了四遍,后挤出一半水分,放入盆中备用5将鸡胸肉放入料理机,加入葱白、姜片、水50ml,盐3g,鸡精2g,料酒、植物油全部,打成鸡蓉备用。6将鸡蓉和萝卜按照1:10的比例调拌均匀。7将调好的丸子馅

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  • 蒜蓉蒸虾

    2022-12-05 05:23:15

    1材料图2大蒜剁成蒜蓉、红椒切成丝、葱叶切成丝备用3虾剪去须爪,在背部割开4处理好的虾,洗净沥去水分备用5在虾中加入一半的蒜蓉、一半的红椒丝、精盐、味精、香油6再加入植物油,翻拌均匀,腌制10分钟7腌制好的虾8取出装盘9撒上余下的蒜蓉、红椒丝,葱丝10锅中烧水,上笼屉大火蒸熟。11蒸好的虾出锅即可食

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  • 翡翠虾仁

    2023-12-12 02:45:02

    1材料图2黄瓜切成0.5cm的片3虾仁洗净,在黄瓜片中间挖一个小洞,将虾仁穿入4高汤中加入料酒、盐、味精成料汁备用5锅中加入植物油烧热6加入虾头,挤出虾油煸炒7油变色入味后,将虾头捞出不用8加入虾仁煸炒9加入葱花继续煸炒变色10烹入料汁,翻炒均匀11料汁收干后,装盘即可

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  • 春日合菜

    2022-12-10 18:12:11

    1材料图2干粉丝用开水泡软3菠菜切成一寸长的段4放入开水中焯熟,捞出过凉水备用5泡好的粉丝切成一寸长的段备用6鸡蛋加上少许盐打散7锅中加入适量的植物油,烧热8鸡蛋在油锅中滑熟,盛出备用9锅中加入少许油,再次烧热10放入花椒粒炸香,捞出花椒粒11加入葱姜丝豆芽翻炒12豆芽翻炒变色后,加入粉丝、鸡蛋菠菜

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  • 枸杞鸡汁玉米羹

    2022-12-08 18:53:25

    母亲节,给母亲的献礼,此道汤羹操作简单,玉米是粗纤维食物,易于消化,枸杞养肝明目、生津止渴,是保健佳品,此汤清淡可口,适合老年人食用,孝顺父母的儿女们,不放试一试.

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  • 地瓜丸子

    2022-11-22 04:06:03

    1材料图2地瓜削皮洗净,切成薄片。也可以带皮整个烀,我为了节省时间3放入锅中,加热蒸熟4熟了的地瓜放在盆子里,放凉。5加入糯米粉和白糖,和均匀。可以直接用手揉,因为地瓜没有做成泥6揉均匀后,成地瓜面7把手沾上清水,把地瓜做成丸子状87成热油温,将做好的地瓜丸子放入炸制9丸子表面成金黄色,漂浮起来的时

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  • 棒棒肉

    2022-11-25 17:41:14

    1材料图2葱姜切丝,泡80ml温水,用手揉葱姜,使水能快入味330根牙签用温水加盐泡洗备用4把猪绞肉放案板上剁一会,让肉更碎一些5把剁好的猪绞肉放入淀粉6加入葱姜水及所有调料搅拌上劲7抓起一小块肉馅,裹上白芝麻,插上牙签,依次做好所有的肉丸8七成热油温,下锅炸制9表面金黄,扒开看里面变色了,就可以出

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  • 太极豆腐花

    2022-11-26 07:50:51

    1材料图2菠菜洗净3用料理机打成菠菜蓉备用4浓汤宝加三碗水,放入锅中化开,倒出汤汁备用5炒锅加少许油烧热6放入半盒内酯豆腐翻炒,压碎7加入菠菜蓉和一半的浓汤宝汤汁,搅匀继续烧8加入少许盐,因为菠菜没有咸味,少许盐能增加味道,不会太淡9加入7.5g淀粉和成的水淀粉,继续煮10汤汁浓稠就可以出锅备用11

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