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2023-01-10 19:27:33
周五检查冰箱：冷藏着一棵芹菜，冷冻着一片豆腐，还有半根胡萝卜，中午剩下的一朵水发木耳...各自为菜显然不可能，那就让大家一起来个杂炒吧，为了提味，一定要放几片大肉哦。看看你家的冰箱，还有哪些没能解决的少量蔬菜呢？
2022-12-28 13:23:42
1带鱼解冻后，收拾干净，切成等长的段。2五香粉、盐适量，撒在鱼段上。3加适量料酒，和鱼段拌均匀，腌制半小时。4腌好的鱼段沾上干淀粉。5锅内放入适量植物油，烧热，放入鱼段，炸熟即可。
2022-11-25 16:02:37
1豆腐洗净，切成小块。青椒切片，大蒜拦腰切段。2锅内放适量植物油，烧热后放入辣椒酱，炒出香味。3加入小红椒和大蒜，炒香。4放入豆腐，加花椒粉，翻炒均匀。5加入适量水，烹入适量生抽，小火焖5分钟，至豆腐发软入味。6加青椒片翻炒，加少许味精盛盘。小窍门辣椒酱和生抽都含有盐分，可依据个人口味加盐。
2022-11-28 16:28:07
1面粉加水和成面团，饧半小时。2瘦肉剁末，加酱油、料酒、精盐腌制半小时。葱姜蒜切小丁，黄瓜切丁，香菜切段待用。3面团揉均匀，案板上撒玉米粉，将面擀成大片，切成粗细均匀的条。（玉米粉的作用是防止面团和案板粘连，也可以刷油）4锅内加油，烧热后下肉末炒散，加姜葱蒜丁儿，加适量辣椒粉，翻炒.5加入黄瓜丁。加
2022-11-27 15:48:40
没想到中午竟然停电，没有买面条，也没有准备其他菜，儿子又要赶时间，只好使出二十年前的“绝招”，炒馒头了。其实这种吃法在我们上中学时很流行，有菜有面也算有营养了，而且简单易行，曾经是俺滴最爱哦！
2022-12-04 16:52:02
1紫薯洗净，剖开，上锅蒸熟。2糯米提前浸泡四五小时。我是昨晚泡着，今天早晨做的。3蒸熟的紫薯去皮，用勺子压成泥状。4熟白芝麻、蜂蜜混合，制成馅儿。5紫薯泥捏成饼状，中间放上馅儿，团成丸子。6团好的丸子在糯米里滚，让糯米粘在表面。7粘满糯米的丸子上锅蒸15分钟。8吃起来甜软糯香，还行。9~O∩_∩O~
2022-12-13 19:19:11
1面粉加水和成面团（软硬程度同饺子面），饧半小时。2鸡蛋三个打散，锅内放较多植物油大火炒出。3韭菜洗净，控干水分，切成1.5厘米左右的段。4鸡蛋用木铲压碎，放入韭菜段里。5加适量盐、花椒粉，搅拌均匀。6案板上撒小麦粉（防止粘连），面团揉光后，分成大小相等的面剂子。7擀成薄厚均匀的片。8面饼上放一半菜
2024-03-24 04:44:13
1鸡脯肉从中间片开。2切成均匀的丝，用少量盐、淀粉、料酒抓匀，腌制十分钟。3青红椒、生姜切丝，蒜切片，葱切段。4土豆去皮切丝，在水中浸泡，反复漂洗。5水发木耳择去杂质，洗净切丝。6锅内放植物油烧热，下鸡丝炒散。炒熟后盛出。7锅内留余油，放入葱姜蒜小火炒出香味。8放入土豆丝翻炒。9放入青、红椒丝，翻炒
2022-11-26 15:50:25
1豆腐洗净切丁。青红椒去蒂去籽切丁，葱、青蒜切丁，姜切片。2白糖、味精、盐、酱油、花椒粉、水淀粉兑汁待用。3锅内放油，姜葱蒜煸炒出香味。4放入豆腐丁儿翻炒。5豆腐丁儿炒热后放入青红椒丁。6烹入兑好的汁，小火焖3-5分钟入味。7待汁收干，加入炸花生米翻炒出锅。
2021-11-18 13:59:47
1粉条用温水发开，切成3寸左右的段。2菠菜洗净，在沸水中焯一下。3焯好的菠菜用冷水冲凉，挤干水分。4粉条和菠菜放在一起，加盐、味精、红油、醋、生抽、香油拌均匀盛盘。5小红椒洗净，切成环状，撒在上面即可。
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