2024-06-23 22:26:24
1鸡蛋3个打在碗里。2150ml纯牛奶,70g糖,20g面粉,50g食用油加进鸡蛋里,搅拌均匀。3上锅蒸30分钟,每隔10分钟搅拌一次,就成了香喷喷的奶黄馅儿。4300g面粉加3g酵母、水适量,揉成光滑面团,醒发半小时。5面团切成小剂子,擀成薄皮,将奶黄馅包成包子。6上锅蒸10分钟即可。
2024-06-23 22:25:45
1肉剁成肉沫备用。2豆腐捏碎加入肉沫中。3姜切成姜沫加入肉中。4加入少量盐、胡椒粉搅拌均匀。5用手揉成小丸子。6菠菜焯水2分钟捞起备用。7水烧开后把火调至中小火,把丸子一个一个下进去,煮到丸子飘起来,把焯好水的菠菜加进去煮1分钟。8加入少许盐、味精调味即可出锅。小窍门下丸子时,要把火调至中小火,火太
2024-06-23 22:26:05
1豆角、土豆、茄子洗净。2豆角切成小段,土豆、茄子切成小块。32勺生抽、半勺老抽、1勺耗油、1勺淀粉、白糖半勺,水半碗调成汁,搅拌均匀备用4蒜切成末备用。5锅里放油,把土豆炸成金黄备用。6豆角炸至变软备用。7茄子炸至变软备用。8锅里留一些底油,加入蒜末炸出香味。9加入豆角土豆茄子翻炒。10倒入备好的
2024-06-23 22:26:04
1大虾去头、去壳、开背、去虾线后,加入2勺盐,3勺料酒抓洗干净。2加入少许盐(少少的一点)、胡椒粉,20g面粉。3搅拌均匀备用。4青、红椒切成小丁备用。5大蒜切成蒜末,用水淘洗一下。(淘洗过不会发苦)6锅里放适量食用油,把虾稍微煎一下,煎变色即可。7油不用倒,用煎虾的油放一半蒜末进去,炒至微微变黄。
2024-06-23 22:26:24
1大虾去头、去壳、去虾线,用盐、料酒抓洗干净。2把虾剁成泥,不要太细,稍微有些颗粒。3剁好的炸肉加入30克玉米淀粉、少量胡椒粉,顺着一个方向搅拌均匀。4葱、姜切成小段,加入开水泡一下,少量多次将泡好的葱姜水加入炸肉中,顺一个方向搅拌上劲。。5准备一个小碗、小勺,碗里加入少许水。勺子用来挖挤出来的丸子
2024-06-23 22:22:50
1新鲜的牛肉(选带筋的更好吃)切成小块。2冷水下锅焯水,把血水煮掉,撇去浮沫,捞出备用。3姜、蒜切片备用。4番茄划十字。5下锅煮2分钟,捞出去皮。6去皮后的番茄,2个切成小丁,2个切成厚片,备用。7洋葱切丝备用。8锅热放入适量食用油,油热后放入姜、蒜炒香。9加入洋葱继续翻炒,炒至洋葱变软。10加入焯