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2024-06-24 05:40:07
1白砂糖和淀粉在一个碗里混合。2两颗蛋清放进无油无水的盆里，准备电动打蛋器。3先低速打发至有鱼眼泡加入三分之一的混合粉继续打发。4加入三分之一的混合粉，速度+1档打发至发白。5加入剩下的混合粉，打发至纹路清晰提起有十分坚挺的小尖角。6用刮铲取三分之一的蛋白霜舀入另外一个碗里。7舀出的那部分筛入适量的
2025-04-06 02:52:08
1黄油软化到用手指一下就能按开，加入糖粉用电动打蛋器搅打，然后分三次加入鸡蛋液用电动打蛋器搅打，直到黄油体积略微变大，呈发白的奶油状，筛入低筋面粉。2将低筋面粉用刮刀与黄油拌匀（因为这个配方黄油用量不是很大，所以这一步需要耐心。先用刮刀把黄油与面粉充分混合成粒状，再用手一点点把黄油粒揉在一起。3蔓越
2025-04-11 20:42:33
1把主料中除黄油的所有材料放入面包桶揉匀。2加入黄油后揉成光滑的面团。3发酵至两倍大。4面团排气分成四份。5取一份擀开包入豆沙馅。6擀成牛舌状。7在上面划几道口。8向内卷成如图所示的花样。9放入温暖处发酵至两倍大。10在表面刷上蛋液。11放入烤箱170度烤15分钟即可。
2024-06-23 01:18:39
1饼皮材料揉成面团，放温暖处发酵30分钟。2西红柿切丁，放入锅中炒软。3加入盐和酱油炒成粘稠的酱。4青椒和杏鲍菇切小块。5面发酵好了，揉揉排气。6磨具底部抹黄油，放入饼皮压开，在上面用叉子叉小孔。7饼皮上依次放入番茄，青椒，杏鲍菇，小段的培根和马苏里拉奶酪，撒点披萨草。8放入烤箱，180到200度烤
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