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少年维特的烦恼20的菜谱

共30个菜谱
  • 木耳鸡蛋炒年糕

    2024-06-16 16:13:47

    1年糕掰成小块,鸡蛋打散,木耳提前泡发好后改刀成小块,小油菜摘洗干净后切成段,洋葱去皮洗净切成块,西红柿洗净切块。2锅中烧水,待水开之后放入年糕,煮至没有硬心盛出待用,为防止粘连可以放入冷水中。3起锅烧油,油热之后倒入打散的鸡蛋液,炒至金黄凝固后盛出待用。4锅中再次烧油,油热放入适量的老干妈煸炒一下

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  • 鸡蛋金针菇炒年糕

    2024-06-27 01:14:20

    1年糕掰成小块,金针菇去根洗净,鸡蛋打散,红椒切块,小香葱切段。2锅中烧水,水开之后依次放入年糕和金针菇,烫软捞出待用。3起锅烧油,油热之后倒入鸡蛋煸炒至金黄凝固。4接着放入年糕和金针菇快速煸炒一下,然后放入红椒和小香葱,撒些盐、蚝油、鸡粉,煸炒均匀即可。5装盘上桌了。

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  • 千叶豆腐炒韭菜

    2024-06-16 17:18:55

    1准备一块千叶豆腐,然后切成薄厚均匀的方片,韭菜摘洗干净后切成段,红椒去籽洗净后切成滚刀块,洋葱去皮洗净后切块,瘦肉切成片。2锅中烧水,水开之后将切好的千叶豆腐放入,煮至千叶豆腐变胖后捞出待用。3锅中烧油,油热之后放入肉片进行煸炒,炒至变色之后放入适量的盐、生抽、十三香和老干妈。4接着放入洋葱块进行

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  • 家常凉拌菜

    2024-06-24 14:24:47

    1锅中烧水,将处理干净的豆芽、菠菜和胡萝卜丝焯一下水,过凉水后挤干水分。2粉丝泡入开水中,将其泡软备用。3碗中放入适量的辣椒粉和蒜末淋入热油炝出香味,再加入适量的盐、生抽、鸡粉、醋和老干妈搅拌均匀。4食材全部放在一起,淋入料汁拌匀即可。

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  • 豆腐丸子汤

    2024-06-21 19:26:36

    1肉绞成肉泥,包菜、香菇和葱剁碎,豆腐直接用手捏碎。2番茄洗净切丁,木耳泡好切小块,香菜切段。3将和好的馅,搓成小圆球。4起锅烧油,油热放入番茄和木耳煸炒,加入适量的盐生抽蚝油搅拌均匀,加入适量清水烧开。5下如丸子,煮熟,撒些鸡粉和香菜,出锅即可。

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  • 清炒小油菜

    2024-06-24 13:52:56

    1小油菜清洗干净,青红椒切块,娃娃菜洗净撕成小块。2起锅烧油,油热后放入蒜末炒香,再放入娃娃菜和小油菜煸炒。3菜炒软后放入年糕翻炒。4接着放入青红椒,加入适量的盐、生抽、蚝油、十三香和鸡粉,炒匀出锅即可。

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  • 茄子炒豆角

    2024-06-21 19:46:16

    1豆角切段,茄子切条,青红椒切条。2起锅烧油,油热放入茄子煎炒至发软盛出。3锅中再次烧油,放入肉末炒变色,加入适量的盐生抽和十三香,再放入豆角翻炒。4豆角炒熟后放入茄子和青红椒,再放入适量的蚝油和鸡粉,炒匀出锅即可。

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  • 西葫芦馅包子

    2024-06-24 11:20:52

    1取适量面粉,加水和成面絮后加入老酵面,发酵成蜂窝状,加入小苏打和成面团。2西葫芦处理干净后擦成丝,加入盐,杀出里面的水分。3西葫芦清洗一下剁碎,再将肉末炒变色放入姜蒜末炒香倒入,加入适量的盐、生抽、十三香和鸡粉搅拌均匀。4面团分成小剂子,包成自己想要的形状。5包好后上锅蒸熟即可。

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  • 包菜炒干豆腐

    2024-06-25 00:19:43

    1包菜洗净撕成小块,干豆腐切成菱形,青椒和粉皮切块,碗中放入适量的盐、生抽、蚝油、鸡粉和淀粉搅拌均匀。2起锅烧油,油热倒入包菜煸炒至发软,加入干豆腐和青椒一起翻炒。3接着再放入粉皮翻炒,同时倒入料汁焖煮一会儿。4出锅之前撒些干辣椒炒匀出锅即可。

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  • 炒粉皮

    2024-06-25 14:06:23

    1粉皮泡软,年糕掰成小块,干辣椒剪成丝,韭菜和葱少许切成小段。2锅中烧油,油热放入肉末和老干妈炒香,加入清水烧开。3水开之后放入粉皮和年糕片煮一会儿。4食材煮熟,放入韭菜、葱和干辣椒,根据自己的口味加入适量的盐生抽蚝油鸡粉,搅拌均匀出锅。

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