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少年维特的烦恼20的菜谱

共30个菜谱
  • 年糕黄瓜炒鸡蛋

    2024-02-12 04:15:19

    1准备食材,将黄瓜切片,红椒切丝,年糕掰成小块,鸡蛋打散。2起锅烧水,水开倒入年糕煮软捞出。3油热倒入蛋液炒至凝固,倒入黄瓜片、年糕和红椒丝快速煸炒。4最后撒些鸡粉和盐,炒匀出锅撒些香菜点缀即可。

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  • 西葫芦炒鸡蛋

    2023-01-06 21:25:18

    1西葫芦洗净切片,红椒切块,鸡蛋打散。2起锅烧油,油热倒入鸡蛋,炒至凝固盛出。3再次烧油,放入西葫芦炒至断生撒一些盐搅拌均匀。4最后放入花椒和鸡蛋,撒些鸡粉,炒匀就可以出锅了。

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  • 年糕蔬菜汤

    2024-01-05 18:47:43

    1菇类去根洗净,年糕掰成小块,西葫芦切片,番茄切丁,油麦菜少许切段。2锅中烧油,油热放入西红柿炒出汁,加入清水烧开,倒入西葫芦片、年糕和金针菇、海鲜菇一起焖煮。3煮软煮熟后放入油麦菜,淋入鸡蛋液,加入少许油、生抽和鸡粉,搅拌均匀就可以出锅了。

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  • 豆腐烧茄子

    2024-02-10 14:41:21

    1茄子削皮洗净切成滚刀块,豆腐切成块,金针菇去根洗净,韭菜摘洗干净切段。2锅中烧油,油热放入茄子煎至金黄发软盛出,同时另外起锅烧水,将豆腐焯一下水。3锅中烧油,油热放入火锅底料炒化炒香,倒入豆腐和茄子煸炒一会儿,加入清水盖上盖焖煮,差不多3分钟左右即可,茄子入味放入金针菇和韭菜。4煸炒至韭菜和金针菇

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  • 番茄面条蔬菜汤

    2022-12-29 00:57:35

    1准备食材,西葫芦和杏鲍菇切片,番茄切丁,肉切末,金针菇去根洗净,手擀粉撕成小段。2锅中烧油,油热放入肉末和火锅底料,炒变色炒香。3依次倒入番茄、西葫芦、杏鲍菇和手擀粉煸炒。4加入清水烧开,下如面条,煮至没有硬心。5最后放入适量的盐、生抽、鸡粉调味,拌匀就可以出锅了。

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  • 蒜苔杏鲍菇炒菜花

    2024-04-28 13:05:46

    1杏鲍菇切片用开水烫一下,菜花掰成小块焯一下水,蒜苔洗净切段,红椒切丝。2起锅烧油,油热放入切成丝的肉和火锅底料,炒变色后放入菜花和杏鲍菇快速翻炒一会后,倒入蒜苔和红椒丝煸炒。3蒜苔断生后放入手擀粉,调入适量的盐、生抽、十三香。4快速煸炒至手擀粉发软后撒些鸡即可。小窍门菜花和杏鲍菇焯过水煸炒的时间不

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  • 西葫芦番茄炒鸡蛋

    2023-11-26 19:34:35

    1西葫芦洗净切丝,番茄切块,小香葱切段,鸡蛋打散。2起锅烧油,油热倒入蛋液炒至金黄凝固盛出。3再次烧油,油热放入葱段炒香,再放入番茄块煸炒4倒入西葫芦丝煸炒至发软,加入盐、蚝油、鸡粉。5最后放入炒好的鸡蛋,搅拌均匀出锅即可。6这道菜就完成了,做法简单又美味。

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  • 土豆馅饺子

    2024-01-18 18:36:53

    1土豆去皮洗净切丝。2切成丝的土豆剁成末,韭菜洗净也切末,同时将肉剁成肉末。3起锅烧油,油热放入肉末炒变色,倒入土豆末和韭菜末煸炒,调入适量盐生抽蚝油鸡粉十三香调味,炒匀就可以了,将它摊开晾凉。4取适量面粉,加入少许盐,用温水和面,揉成光滑的面团,稍微醒一会,取适量面团揉成条,分成大小均匀的剂子,擀

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  • 小炒莴笋

    2024-05-19 18:52:22

    1莴笋去皮切成片,杏鲍菇切片,用开水烫一下后挤干水分,小香葱切段,红椒切段。2起锅烧油,油热放入切成片的猪肉炒变色,同时放入适量火锅底料和葱段炒香,倒入莴笋煸炒。3接着倒入杏鲍菇继续翻炒。4食材断生后,放入手擀粉,调入适量盐、生抽、十三香。5食材炒均匀后放入红椒和葱段。6撒些鸡粉炒均匀就可以出锅了。

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  • 凉拌面

    2024-02-03 06:59:21

    1菜瓜切片,茄子切块,小香葱切段,红椒切块。2锅中烧油油热后放入茄子煎至金黄,带有微焦感后盛出。3锅中烧油,油热放入肉末炒至变色,放入少许火锅底料和小香葱段,炒香后放入菜瓜片煸炒。4接着倒入之前炒好的茄子。5放入手擀粉段翻炒。6包入适量的盐,生抽,十三香,翻均匀后加入适量的清水,进行焖煮。7汤汁收干

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