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全の美食
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全の美食的菜谱

共956个菜谱
  • 椒盐玉米

    2024-05-07 20:00:47

    1玉米洗干净,切条状。2锅里加入水,倒入玉米煮熟。3捞起沥干水分,放在铺油纸的烤盘上,刷一层油。4加些椒盐粉,放进预热好的烤箱,165°烤10分钟。5撒上葱花,剁椒碎装饰即可。

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  • 豆腐煲

    2021-11-23 01:03:16

    1豆腐切块,入锅煎至两面金黄。2捞起备用。3锅里留油加入蒜蓉猪肉炒至出油,加些老抽上色。4接着加入适量水,豆腐,大火烧开。5烧开后5分钟,加入青红椒,所有调料,焖煮熟即可。

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  • 笋干烧肉

    2024-05-27 10:52:52

    1笋干提前泡发好,洗净。2五花肉切好块,下锅焯水捞起。3锅里热油,放入五花肉,炒出油炒至稍微金黄盛出。4锅里留油加入冰糖,小火炒至融化焦黄后倒入五花肉翻炒。5碗里加入生抽,老抽,料酒,醋,拌匀倒入锅里炒匀。6加入笋干翻炒一下,加入适量水盖上盖子,大火烧开转小火慢炖一个小时,加盐调味即可。

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  • 红烧肉

    2021-11-23 01:04:21

    1五花肉切块,冷水下锅,加入姜片,料酒汆烫一分钟,捞出沥干。2锅内热油,加入冰糖炒出焦黄色,倒入五花肉翻炒。3然后加入所有香料,调料,适量水大火烧开转小火慢炖软烂即可。4最后大火收汁。

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  • 酱爆茄子

    2024-03-25 02:44:40

    1茄子洗好切小块。2锅里热油,倒入茄子大火翻炒,变色变软后加些盐翻炒。3然后加入豆瓣酱,蒜头适量水,焖煮一分钟,炒匀入味即可。4装盘撒上葱花。

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  • 海苔花生米

    2021-11-23 01:04:28

    1海苔剪成小块。2锅里热油多一些油,倒入花生米小火翻炒均匀,直到花生米脱皮,变黄后加入海苔。3再加些盐翻炒一下即可。4晾凉用密封罐装好,保持香脆口感,早餐喝粥好搭配。

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  • 青豆拌玉米粒

    2021-11-23 01:04:29

    1青豆洗干净。2玉米粒剥好。3锅内烧开水,加几滴油,分别焯熟玉米粒,青豆。4捞起沥干水分。5两种豆子倒进盘子,加入盐,香油拌匀即可。

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  • 拌黄瓜

    2021-11-23 01:04:30

    1黄瓜清洗干净。2刨成花皮。3切小段。4放入盘子里,加入蒜蓉,醋,糖,盐剁椒拌匀即可。

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  • 水煮云吞

    2021-11-23 01:04:30

    1猪肉剁碎。2萝卜,葱,姜,韭菜切碎。3除了葱花,全部材料调料拌匀。4云吞皮备好。5包好。6锅内烧开水后,倒入云吞,煮至浮起即可,加些葱花,油。

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  • 醋溜柠檬鸡爪

    2021-11-23 01:04:57

    1鸡爪洗净,去掉指甲。2锅里加入适量水,八角,桂皮,姜,料酒,鸡爪大火烧开煮15分钟。3煮好后过冷水去油,捞起放入冰水中。4冰水里浸泡半个小时。5捞起沥干水分放进盒子。6加入小米椒。7再加上所有调料,柠檬片,拌匀,盖上盖子,放进冰箱冷藏一晚,腌制入味即可。8够味儿。

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