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全の美食
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全の美食的菜谱

共956个菜谱
  • 辣炒花蚬子

    2024-05-22 18:52:44

    1花蚬子下锅加入料酒焯水,开口即刻捞起沥干。2切好材料。3香料。4锅里热油倒入干辣椒,花椒炒香,加入一勺豆瓣酱翻炒均匀。5再加洋葱,姜葱蒜末炒香,加入盐,酱油,蚝油,糖炒匀,再加适量水煮开。6倒入花蚬子翻炒入味,加一些水淀粉翻炒,最后加入香菜翻炒均匀即可。7美味。

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  • 沙姜炒粉肠

    2021-11-23 00:42:27

    1粉肠清洗干净,放入锅里,加入适量水,八角,料酒,姜,大火烧开煮20分钟。2煮熟捞起晾凉,切短。3锅内热油,把沙姜末,葱末爆香。4倒入粉肠大火翻炒均匀,待猪肠表面有些焦黄,加入盐,酱油,蚝油炒匀即可。

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  • 百香果柠檬蜜

    2023-12-08 04:52:26

    1新鲜百香果。2洗干净外皮后切半。3全部挖出来到大碗中,柠檬切片,去掉籽。4洗干净的玻璃罐子,擦干水分,一层百香果,一层蜂蜜,一层柠檬的顺序摆满瓶子即可。5盖上盖子,放冰箱冷藏两三天就可以了。6泡水超好喝哦。

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  • 茶树菇粉条炖鸡

    2024-05-22 07:56:39

    1鸡肉洗净剁小块。2粉条泡发好。3茶树菇洗净,用干净清水浸泡。4锅内热油爆香大蒜,姜,辣椒,八角。5倒入鸡肉,少许料酒翻炒均匀,再加入生抽,老抽,冰糖,炒至上色,倒入泡蘑菇的水。6大火烧开后加入茶树菇一起炖20分钟。7再加入粉条,煮10分钟加入调料,葱花即可。

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  • 榄角蒸鳊鱼

    2021-11-23 00:45:01

    1鱼洗净放入盘中,鱼身划几刀。2葱花。3榄角。4姜丝泡洗一下。5把榄角,姜丝铺在鱼上,大火烧开后蒸10分钟即可。6蒸的时候备好酱汁,混合酱油,蚝油,盐。7时间到打开锅盖,倒掉汁水,淋上酱汁,锅内烧热油浇上,再撒上葱花即可。

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  • 酿三宝

    2021-11-23 00:46:30

    1五花肉剁碎。2葱花切碎。3加入生粉,酱油,耗油,盐,胡椒粉,油拌匀腌制半个小时。4茄子切成两片连刀的,用来夹肉馅。5苦瓜切段,挖去瓜囊。6青椒切半,去掉籽。7把肉馅塞满。8锅里热油,先煎肉的那面,煎至两面金黄盛出备用。9锅中留油,加入姜蒜末,陈皮丝,豆豉小火炒香加入适量水,盐,耗油,酱油,拌匀,倒

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  • 蒜蓉大白菜

    2021-11-23 00:46:35

    1青菜洗好掰断。2锅内热油爆香蒜头。3倒入大白菜翻炒均匀。4炒软后加入调料即可。

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  • 猪油炒荷兰豆

    2021-11-23 00:46:36

    1荷兰豆洗净沥干水分。2切断蒜头,辣椒。3肥肉切小块。4热锅下肥肉煎出油。5肥肉出了大部分油后加入蒜头辣椒翻炒均匀。6再倒入荷兰豆翻炒均匀,适量加些水,酱油,盐,炒熟即可。

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  • 酥脆九肚鱼

    2021-11-23 00:50:08

    1九肚鱼洗净去内脏,切去头尾,鱼鳍,沥干水分。2加入胡椒粉,柠檬汁,盐腌制半个小时,再拍些淀粉。3碗里放入面粉,蛋清,淀粉,油,盐水搅成糊状。4倒入九肚鱼拌匀,完全裹上浆液。5锅里热油,7分热转小火,放入裹好浆的九肚鱼慢慢炸至金黄。6捞起控油即可。7稍微装饰一下下。

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  • 凉拌海蜇丝

    2024-02-14 06:38:00

    1海蜇丝用冷开水浸泡捞起沥干水分。2所有调料拌匀。3倒入海蜇丝里拌匀即可享用。

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