2021-11-22 10:03:22
“荷莲一身宝,秋藕最补人”,秋冬季节天气干燥,因此应以养阴清热、润燥止渴、清心安神的食品为主。藕就是当令滋补佳品之一。立秋过后,鲜藕成为餐桌上的常见菜肴。
2024-05-24 20:57:00
大锅菜是北方人比较爱吃的一种菜品,把几种家常菜蔬放进锅里或煮或炖,煮熟就成了大锅菜。寒冷的冬季来一锅热腾腾的大锅菜,从头暖到脚。今天做个素的大锅菜。
2021-11-22 10:05:25
椰青的肉质鲜嫩,是煲汤做菜的好原料,本身的清甜更为汤水增色不少。椰青与鸡炖汤食用,对脾胃倦怠、四肢乏力、身体虚弱的人可起到一定的补益作用,同时也是女性专属的养颜汤,具有是补肾健脑、补血养神、滋润肌肤功效。
2021-11-22 10:08:27
干煸豆角,关键就是“煸干”,锅中加入少量油,加入豆角不断翻炒,煸至豆角表皮焦黄,再加入调味料及辅料翻炒,这样炒出来的豆角色香味俱佳。