2021-11-22 17:38:27
1食材,一根莴苣,香干,蒜,小米辣2莴苣去皮切片,用少许盐腌制下,这样炒口感脆嫩3香干切条4起锅下油,油热下蒜小米辣煸香5下入香干翻炒,我还丢了几片腊肠增香6下入挤干盐水的莴苣片和嫩叶一起炒均匀7大火快速翻炒,烹些黄酒,调味,淋点生抽,少许一点点盐,因为莴苣腌制过,香干也有咸味,加点鸡精即可出锅!8
2021-11-22 17:41:44
今天做道传统的江浙名菜,雪菜烧小黄鱼,此菜鲜咸适口,香浓味美,家常菜,我一直坚持原汁原味,只要食材新鲜,无需过多调料,一如今天的雪菜烧黄鱼!
2021-11-22 17:42:58
1火龙果对半切开,挖出果肉2鸡蛋里放白砂糖,挤柠檬汁3倒入牛奶,搅匀4倒入火龙果壳中,大火蒸10分钟5成品,鲜嫩爽滑!6成品!香甜味美!小窍门想要口感更嫩,鸡蛋牛奶液过下筛会更好,还有就是把牛奶烧热倒进蛋液搅匀,这样可以减少蒸的时间,不至于火龙果皮因为蒸的时间过长而塌陷!
2024-05-01 06:26:29
1青莴苣去皮洗净切片,放些胡萝卜片点缀2里脊肉切片,家里吃随便切片切丝,用盐,料酒,生抽,淀粉抓匀3起锅油热下入里脊肉滑炒至白盛出备用4锅中留底油下入蒜片,青莴苣翻炒5炒制青莴苣变软,烹些黄酒,6倒入滑炒过的里脊肉7翻炒均匀,调味,放盐,鸡精即可!8成品,青莴苣爽脆,里脊肉滑嫩,非常美味!