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小透明zwh
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小透明zwh的菜谱

共254个菜谱
  • 三汁焖锅

    2024-05-22 07:23:52

    1虾去虾线,用盐和料酒腌15分钟。2鸡腿去骨,切块,用生抽料酒腌15分钟。其实最好用翅中,但是家里没有翅中了,由于疫情又不能出门去买。3剥几瓣蒜,想吃的任意菜改刀。4菜加辣椒油拌匀,再加一小勺盐拌匀。5拌匀酱汁:4勺黄豆酱,4勺耗油,4勺番茄酱,2勺韩式辣酱,2勺生抽,2勺蜂蜜,2勺淀粉。6锅底融化

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  • 白菜炖土豆

    2021-11-22 20:52:54

    1备料图:白菜叶子撕成小块(白菜帮可做醋溜白菜),土豆切成条,猪肉切小片用盐料酒生抽淀粉食用油腌制。2热锅冷油炒香姜片葱花,再炒香小半勺十三香。3加足够多的水,煮开。4先把肉片下进去煮一分钟。加一小勺半盐。5再下土豆条,中小火煮七分钟左右,土豆条几乎可以用筷子夹断。6此时汤已经不多了,把白菜下锅,煮

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  • 止咳化痰紫苏蜜白萝卜汁

    2021-11-22 21:02:19

    紫苏蜜有治疗风寒感冒、发汗松弛、提高免疫力等作用,而白萝卜入肺经又有化痰等作用。二者结合作热饮具有一定止咳化痰(针对风寒感冒)的功效,在感冒咳嗽而家里没药时是个不错的小偏方。

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  • 止咳化痰紫苏蜜白萝卜热饮

    2021-11-22 21:02:29

    紫苏蜜有治疗风寒感冒、发汗松弛、提高免疫力等作用,而白萝卜入肺经又有化痰等作用。二者结合作热饮具有一定止咳化痰(针对风寒感冒)的功效,在感冒咳嗽而家里没药时是个不错的小偏方。

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  • 止咳化痰蜂蜜蒸梨

    2021-11-22 21:02:31

    紫苏蜜都具有治疗感冒的功效,梨具有止咳功效,互相结合可有效治疗由感冒引起的咳嗽。

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  • 西红柿鸡蛋面

    2021-11-22 21:18:52

    1100g面粉+1个偏大的鸡蛋+少量盐揉成面团。2面团放保鲜袋里静置20分钟。3西红柿用绞馅机、破壁机等任意工具搅成泥。4先小火炒熟一个鸡蛋,盛出去备用。再小火炒香葱花,炒西红柿泥,加一勺白糖、番茄酱、和1.5小勺盐,加500g水煮开。5四根筷子用皮套绑在一起。面团整理成长条(按理说应该比我的细很多

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  • 螺旋面

    2021-11-22 21:19:53

    1胡萝卜加少量水榨汁。过筛。2加面粉和一丢丢盐揉成偏硬的面团。静置20分钟。(如果只用面和水,差不多300g面+140g水)。3取一小块面,揉成长条。四根筷子用皮套绑住,面条置于筷子上,用刀切断一小块。4用刀碾压的力量带动面块转一圈。留下筷子的印记。完成一个。5可多做一些冻起来保存。左面是胡萝卜的,

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  • 虎皮尖椒

    2021-11-22 21:30:55

    1猪肉馅,加葱花、两勺生抽、一勺耗油、一小勺盐、一小勺十三香、一小勺白糖、一个鸡蛋、少量橄榄油拌匀,静置三十分钟腌入味。2青椒去蒂去籽备用。怕辣就尽量去筋。3猪肉馅塞进辣椒里。要用筷子不停压实,底部也要塞满。4蘸适量淀粉封口。5热油锅,多一点油,全程小火。先把每个辣椒封口处煎一下定型。6再煎辣椒至虎

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  • 鸡蛋羹

    2021-11-22 21:34:09

    1两个鸡蛋打散。2加1.5倍于鸡蛋液的45度左右的水,过筛。3把水烧开后,鸡蛋液放入锅中,盖上盘子,中大火蒸10分钟。4十分钟后再关火焖五分钟。出锅。5用刀划开,洒适量橄榄油和酱油食用。

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  • 芝士焗虾

    2024-04-07 16:29:13

    1土豆蒸熟捣碎,加黑胡椒粉和盐和少量黄油或橄榄油。2虾去虾脚、去虾须,用厨房纸巾洗干水分。3虾开背,去虾线。开背时要把肉彻底切开而不断。要记得开背后翻过来用刀背敲几下,避免筋未断虾烤熟扭曲变形。4洒上少量盐和黑胡椒粉。5把土豆泥铺上。6摆上芝士。7烤箱220度预热五分钟。再放虾进去,220度烤十分钟

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