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2022-11-25 06:37:46
1看看原料吧2小鲫头鱼去头，洗净。3蘸上干面粉备用4热锅放凉油，放入小鲫头鱼炸制。5炸到金黄色捞出备用。6切好葱姜蒜。7用葱姜蒜炝锅，放入欣和豆瓣酱。8再放入欣和甜面酱一起煸炒。9炒出香味，放入料酒酱油醋，白糖少许水放入炸好的鱼。10盖锅盖焖制，直到收干汤汁即可出锅。11看看成品吧
2022-11-25 18:28:08
欣和礼盒的黄飞红花生吃完了，剩下的花椒和辣椒不能浪费，再用欣和的豆瓣酱，做一道水煮肉。我喜欢猪肉带一点肥的，又加了豆腐，纯属个人爱好，我喜欢麻辣口味的豆腐。这个菜，也是女儿喜欢的。
2022-11-28 16:46:51
1看看原料吧2鸭腿洗净，在清水中浸泡，去除血水异味。3将花椒和盐放炒锅里炒制，4等炒出花椒的香味后放入五香粉，稍微炒一会，立即关火，以免炒糊。5泡好的鸭腿晾干，用厨房用纸吸干水分。6炒好的花椒盐晾凉，撒在鸭腿上，反复搓揉，加上料酒，用来腌制鸭腿7揉搓鸭腿的过程中，要在鸭腿上用牙签扎一些小眼儿，便于入
2022-12-31 18:39:50
1看看原料吧2肉皮刮洗干净，焯水备用。3将焯好的肉皮取出多余的油脂。4将肉皮切成小块。5锅中放水，放入肉皮，葱姜，料酒。大料煮制。6大火煮开，改小火煮制。7煮至汤汁粘稠捞出葱姜大料。加盐入味。8将熬好的一半皮冻盛碗里晾凉冷藏。9剩下的皮冻加入少许老抽上色。10煮开后，盛碗里晾凉冷藏即可11吃时淋上香
2021-11-18 18:37:50
1看看原料吧2甜豆摘洗干净备用。3银耳，木耳洗净，掰成小朵。4甜豆焯水备用。5银耳木耳焯水备用。6姜丝炝锅。7放入处理好的甜豆，银耳木耳，盐味精。8所有原料翻炒均匀。9放入百合炒匀即可。10看看成品吧
2021-11-18 18:39:43
1看看原料吧2木耳发好切丝。3土豆去皮洗净，搓成丝。4土豆丝泡水里，去除淀粉。5用姜末炝锅，烹入少许生抽。6放入木耳和土豆丝，盐，一起煸炒。7土豆木耳炒熟后，放入金针菇。味精。8翻炒均匀即可。9看看成品吧
2024-05-31 11:01:07
1看看原料吧2带皮猪肉切小块。3鹌鹑蛋煮熟剥皮备用。4将鹌鹑蛋放油锅炸成金黄色呈虎皮蛋的样子，捞出。5然后将猪肉放入锅中炒出油脂，将多余的油倒出不要。6放入番茄酱，葱姜，大料，生抽白糖。7所有原料翻炒均匀。8加入鹌鹑蛋和水，没过原料。9大火烧开，改小火炖制。10炖到收干汤汁，加盐即可。11看看成品吧
2024-04-01 04:41:09
1看看原料吧2豆角择洗干净备用。3将豆角掰两到三段。4大蒜切末备用。5将豆角煮熟煮透。6放凉水中过凉。7将芝麻酱，芥末酱，盐味精，醋，白糖，香油加水调成汁。8把蒜末撒在豆角上。9淋上调好的汁儿拌匀即可。
2021-11-18 18:49:12
1看看原料吧2马口鱼洗净在鱼身上拉口子，便于入味，也把鱼刺拉断。3一半马口鱼放盆里，加入料酒，葱姜，花椒腌制入味。（不放盐），炸熟放椒盐。4腌好的鱼蘸上干面粉备用。5将鱼放油锅小火炸制。6炸到两面金黄色即可。7出锅撒上椒盐，就是酥炸马口鱼。8切好葱姜蒜，另一半鱼也炸透备用。9用酱油，料酒，醋，酱豆腐
2024-01-17 06:57:58
1看看原料吧2藕切片，在清水中浸泡，去除藕粉，保持清爽。3紫甘蓝汁儿，加入白醋和白糖。4搅匀后，立即变成了鲜艳的胭脂色。5将藕片放入胭脂汁儿中浸泡30分钟上色。6将胭脂藕用小火煮开，关火。7晾凉后，放冰箱继续浸泡数小时，使其入味，上色。8吃时淋上糖桂花即可。
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