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远方梦
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远方梦的菜谱

共22个菜谱
  • 川椒藤香风味鸡翅根

    2021-11-22 04:03:19

    1鸡翅根加川香藤椒粉,生抽,姜腌制过夜,(腌的图片忘拍了,发的成品图)。2锅底刷油,放入鸡翅根和腌制的汤汁。按煮饭键。3煮好后。出锅。小窍门腌料、生抽都很咸,不用别加盐。腌制时间须充足。

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  • 豆腐脑

    2021-11-22 04:12:59

    豆腐脑最大的诀窍是多过滤,过滤充分,豆腐脑才口感好。

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  • 小炒牛蛙

    2021-11-22 17:24:44

    1牛蛙剁好,准备好葱、姜、蒜、红辣椒,剁椒2热锅放茶油,放姜爆炒3放大蒜,辣椒,放盐继续爆炒4放剁辣椒5放牛蛙,加盐6加生抽,胡椒粉少许7加少许水,稍煮,放大蒜叶,我还放了葱结8牛蛙很容易熟,不要煮太久,起锅,味道鲜美!小窍门盐不要太多,因为有剁椒。

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  • 鲶鱼汤

    2021-11-22 17:25:47

    1处理好的鲶鱼抹盐,腌两小时。洗干净炒锅,热锅放茶油,下姜、葱爆香,再下鲶鱼稍煎一下。2煎出香味后加水。3旺火煮开。4继续煮,第三分钟时。5三分钟后加盖煮,中火,煮十到二十分钟,起锅时加适量胡椒粉,尝一下,咸味不够就加点盐,也可以再加点鸡精。6出锅,因为家人不爱吃葱,汤里放的葱结,起锅时取出来了,实

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  • 第一次裱花蛋糕

    2021-11-22 17:43:35

    第一次裱花,虽然不漂亮,但是很开心!

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  • 孜然土豆

    2021-11-22 17:48:23

    蒜香孜然味浓

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  • 黑椒牛肉

    2021-11-22 17:50:38

    1牛肉加盐,生抽,老抽,黑椒酱,生粉,腌一小时以上盐要少,因为除了生粉,其他都含盐2爆炒姜、蒜、干辣椒3放火腿肠爆香4放洋葱、胡罗卜爆香5放腌好的牛肉6加少许水,稍微煮一会,7出锅8送到学校去!

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  • 黑椒酱鸡翅

    2024-05-24 20:14:49

    制作简单,味道不简单

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  • 柠檬鸡爪

    2021-11-22 18:54:00

    1柠檬切开,挤一些汁出来,再切成片,葱姜蒜,红辣椒,生抽,老抽,蚝油,陈醋,少许盐,胡椒粉,全部加入拌匀2鸡爪去指甲,每只对半切开3焯水到熟4用凉水冲洗,至鸡爪冷却5沥干水的鸡爪与腌汁装入保鲜袋,放冰箱冷藏六小时以上,中间转动几次保鲜袋,让腌汁渗透到每一个鸡爪6腌入味后,装盘7加上一块自己做的蛋糕,

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  • 捞菜

    2021-11-22 19:07:26

    亲戚送我一把自家种的芥菜,我按本地常规做成捞菜,捞菜叫法可能是本地方言,捞我理解为在水中焯过,再捞出,所以叫捞菜

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