宝宝爱爸爸的菜谱

共87个菜谱

八宝甜饭

2021-11-22 02:40:02

1糯米淘洗干净泡半小时.放入电饭煲里蒸熟.趁热倒入白糖.熟猪油。2把米.白糖.熟猪油拌匀备用。3山楂条切小丁.和煮好的银杏。4百花蜜。5碗内刷一层油.撒入切碎的山楂条。6在碗中间放一个红枣.周围摆上银杏。7摆上葡萄干。8铺上一层糯米。9在糯米上铺上一层豆沙馅。10在豆沙上再铺上一层糯米饭.最后撒上余

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水煮毛豆

2024-03-31 01:48:06

1原料。2毛豆洗干净放进煮锅里，倒入水没过毛豆。3把八角.花椒.香叶.盐放进去。4大火煮开锅后.转中火继续煮20分钟。5关火。6装盘.入冰箱冷藏后味道更好。

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蒜苔炒肉

2021-11-22 02:45:57

1蒜苔洗净切段.猪肉切条。2切葱花.姜.蒜片。3炒锅烧热放油.倒入猪肉花椒炒香。4倒入花雕酒.生抽。5倒入蒜苔翻炒。6炒至蒜苔焉软.放入鸡精翻炒均匀即可。7装盘。

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酸辣白菜

2024-05-20 20:33:37

1白菜切段洗净。2红辣椒切碎.葱花.蒜末。3炒锅烧热倒油.烧至三成热.放入花椒.葱..红辣椒炒香。4倒入白菜翻炒。5倒入少许白糖.白醋翻炒。6炒至白菜变软.倒入盐.鸡精.蒜末翻炒均匀即可。7装盘。

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炸黄花鱼

2024-04-07 16:47:51

1把大黄花鱼去皮.片出鱼片.放入大碗里.倒入花雕酒.十三香.白胡椒粉.鸡精.盐.用手抓匀.腌制半小时入味。2取一碗.放入面粉.淀粉.打入鸡蛋.少许盐.油.适量水。3搅打成面糊。4把腌制好的鱼片放入面糊里拌匀。5锅里倒油烧至七成热.倒入挂糊的鱼片。6炸至鱼片呈黄色捞出。7锅里油温继续加热.把炸好的鱼片

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剁椒拌变蛋

2021-11-22 02:46:05

1配料。2葱花.姜末.绍兴黄酒.香醋.香油.生抽.放入碗里.加少许水调成味汁。3变蛋去壳洗净。4每个变蛋分切成四块。5把切好的变蛋摆盘。6均匀的淋上调味汁。7调入剁椒.最好连剁椒汤汁一起调入.味道更好。8成品.可以在剁椒上撒少许葱花作点缀。

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排骨酸菜炖粉条

2024-01-28 16:32:32

1剁好的排骨焯水后洗干净。2酸菜洗净。3焯水的排骨放进煮锅里，放入拍碎的姜块，少许绍兴黄酒，加入足够的水大火煮开.调成中小火煮至1个半小时，倒入酸菜继续煮十分钟。4放入泡好的粉条.盐.煮约二分钟粉条变软即可。5放少许鸡精拌匀即可.可撒少许葱花。6成品。

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辣子鸡

2021-11-22 02:46:07

1配料。2把鸡剁大块焯水后洗净控水备用。3炒锅烧热放少许油，倒入鸡块翻炒。4炒至鸡块颜色呈黄色，用铲子推至一边。5倒白糖炒糖色。6白糖炒至成琥珀色，把鸡块和糖色翻炒均匀。7倒入黄酒.生抽。8放入葱白段.姜.蒜.鲜花椒.香叶.白芷翻炒。9约2分钟炒至大料散发香味。10倒入足够的水.没过鸡块，大火烧开.

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香辣河虾

2021-11-22 02:46:10

1备郫县豆瓣酱.鲜花椒.切葱段.蒜片.姜丝.辣椒。2炒锅烧热放油.倒入郫县豆瓣酱.小火炒出红油。3倒入姜.蒜.葱白段.鲜花椒.转大火翻炒。4倒入焯过水的河虾.倒入黄酒.少许生抽翻炒。5倒入辣椒.鸡精翻炒约半分钟。6撒入葱叶段翻炒均匀即可.郫县豆瓣酱盐味已足够.所以我没放盐。

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夹馍

2021-11-22 02:46:11

白天没时间晚上做的.灯光不好.夹馍本来是白胖白胖的，却被拍成黄色的了????

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