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2022-12-02 08:22:22
1食材称重忘记拍蛋黄）葡萄干洗干净。2黄油室温软化，用手动打蛋器打发。3分三次添加白砂糖打到与黄油融合，黄油颜色泛白。4分两次添加蛋黄，一共放两个蛋黄，和黄油搅打均匀。5黄油里加入一勺炼乳，低筋面粉和奶粉过筛，用刮刀搅拌均匀。6加入葡萄干搅拌均匀。7把拌好的材料分成10g一份的圆球。8将圆球按成小饼
2023-01-06 10:19:09
1准备好食材。2翅根去除残余的鸡毛，洗干净，在表面划几个口子。3放上奥尔良腌料。4抓匀。5蒙上保鲜膜，放冰箱里冷藏5小时，腌的时间长些更入味。6烤盘铺上锡纸，翅根摆好。7烤箱预热，200度烤25-30分钟。8翅根表面烤的干干的时候刷上一层植物油。9快熟的时候刷上烤肉酱，两面都要刷，刷完再烤一会儿。1
2024-02-03 19:27:59
1鸡腿拔掉剩余鸡毛，洗净备用。2用菜刀或者厨房剪刀剔骨下面脆骨的地方可以去掉，我喜欢吃就留着了。3用牛排锤拍松，用叉子在鸡皮上戳匀。4放在大碗里面。5鸡腿里加入两勺料酒，两勺生抽，半勺老抽，一点盐，盖上保鲜膜放冰箱腌一晚上。6用三勺料酒，两勺生抽，半勺老抽，两勺蜂蜜，一点点的盐，适量水兑成料汁。7不
2024-02-26 06:49:19
戚风蛋糕应该用细砂糖，我这里用的是绵白糖，据说因为绵白糖里水分，做戚风不好用，我的细砂糖用没了，所以尝试用了绵白糖，事实证明还是可以的。
2022-11-29 20:58:06
1食材称重备好。2黄油软化，放入低粉，酵母，小苏打搅拌均匀。3牛奶和盐搅匀放入上步的面里，揉成面团。4加葱花揉匀。5盖上保鲜膜醒半小时。6面团上盖着保鲜膜用擀面杖成面皮，尽量擀薄一些。7用模具扣出形状，放在油纸上。8用叉子在面片上插出小孔，，盖上保鲜膜静置20分钟。9烤箱预热，180度烤15分钟。1
2022-11-27 17:22:04
1食材称重备好。280g牛奶和淀粉搅拌均匀至无颗粒状，备用。3剩下的牛奶和奶油，细砂糖放入小锅里搅拌并小火煮沸，加入上述牛奶淀粉混合液，搅拌不要停，等混合液变浓稠。4容器铺上保鲜膜，便于脱模，磨具里面铺上一层椰蓉。5倒入变浓稠的混合液，上面盖上保鲜膜，待放凉后入冰箱冷藏两小时。6硅胶垫上撒一层椰蓉,
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